the hotel factory

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Nueva analista en prácticas en the hotel factory: Lucía Cuellas

the hotel factory está siempre en continuo crecimiento no solo en nuevos e interesantes proyectos, sino también con respecto al propio equipo; y es que siempre tenemos candidatos que vienen a hacer las prácticas de sus estudios de Grado o Máster universitario gracias a los diversos convenios que tenemos firmados con universidades de todo el territorio español así como también a nivel internacional.

Y es por ello, y como va siendo ya habitual en the hotel factory, les hemos pedido a estas personas que están con nosotros realizando sus prácticas curriculares que nos cuenten algo más sobre ellas, sobre sus estudios y sus experiencias junto a nosotros.

Hoy os presentamos a Lucía Cuellas Catón; estudiante del MBA en International Hotel & Tourism Management de la Escuela Internacional de Administración Hotelera Vatel y que ha comenzado las prácticas con nosotros.

THF: Cuéntanos un poco más sobre ti. ¿De dónde eres? ¿Qué estás estudiando?

Soy de Vitoria, aunque he vivido en Madrid desde que era pequeña. Estoy estudiando un MBA en International Hotel & Tourism Management en Vatel Madrid y he podido realizar mis estudios con prácticas internacionales en diversas áreas y negocios dentro del sector. El verano pasado tuve la oportunidad de completar mi formación haciendo prácticas en una agencia de viajes receptivo en destino en Bali. 

Actualmente estoy realizando mis prácticas en the hotel factory para completar esta formación y continuar aprendiendo.

THF: ¿Por qué te decidiste por estos estudios? ¿Cómo ves el turismo actualmente?

El turismo combina todas las cosas que me interesan: viajar, descubrir nuevas culturas, innovación, tecnología, sostenibilidad… Esto, unido a lo dinámico y cambiante que es el sector,  fue lo que me hizo decantarme por la hoteleria.

Creo que el turismo es un sector que está incesantemente en auge donde constantemente hay cambios, innovaciones… que hacen que el trabajo nunca sea monótono sino todo lo contrario. Es un sector apasionante y exigente en el que es vital estar al día de lo que ocurre internacionalmente. Y por supuesto, es un sector pionero en lo referente a sostenibilidad y conservación del medio ambiente. Cada vez son mayores las implicaciones a nivel mundial por preservar el planeta en el que vivimos, por lo que las empresas trabajan alrededor del mundo para poder reducir su impacto medioambiental.

Es por esto que me siento muy agradecida de poder colaborar desde the hotel factory, implementando y desarrollando estrategias sostenibles en la industria hotelera.

THF: ¿Cómo conociste the hotel factory? ¿Qué es lo que te llamó más la atención?

Mi primer contacto con the hotel factory fue a través de la universidad, en un foro de empresas. En un primer momento, lo que más me atrajo de the hotel factory fue la gran variedad de proyectos y destinos con los que habían trabajado. También captó mi atención su forma de gestionar los proyectos mediante equipos de trabajo dinámicos con perfiles de lo más diversos. Sin embargo, lo que más me atrajo de la compañía fue la experiencia y el feedback tan alentador de mis compañeros que conocían la compañía de primera mano. Fue lo que me hizo pensar que este era el lugar idóneo donde seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente.

THF: ¿Cuál fue tu impresión cuando nos conociste por primera vez, durante la entrevista?

Durante la entrevista pude comprobar todo lo que había podido conocer de the hotel factory. Este primer contacto me permitió vivir en primera persona la profesionalidad de la compañía y su predisposición a involucrarse en el proceso de formación dentro del sector.

THF: Ahora que has podido ver de primera mano el trabajo que desarrollamos aquí, cuéntanos, ¿es cómo te esperabas que sería una consultora hotelera?

Comencé las prácticas con muchas expectativas, ya que era una oportunidad que tenía muchas ganas de exprimir al máximo. Desde el primer día he podido participar activamente en diversos proyectos, me he sentido muy bien acogida por el equipo y formar parte de él desde el día 1, pudiendo aportar ideas, y viendo como los proyectos van tomando forma. Es por esto que puedo decir que aunque llevo tan solo un mes, ya han superado con creces mis expectativas.

THF: ¿Qué es lo que más te está gustando de este trabajo?

Lo que más me gusta es el ambiente de trabajo en equipo, en el cual compartimos ideas, experiencias previas… Independientemente de haber entrado en prácticas, me siento muy involucrada en los proyectos, pudiendo participar desde el primer momento y siempre con el apoyo de mis compañeros. De esta forma estoy aprendiendo aún más de lo que podía haber imaginado en un primer momento.

THF: ¿En qué tipo de proyectos has trabajado durante este tiempo con nosotros? ¿Te han parecido interesantes?

Tras casi un mes aquí, he tenido la oportunidad de participar en diferentes proyectos. Fundamentalmente he trabajo en benchmarking de best practices de hoteles referentes para luego llevar a cabo, en base a estos ejemplos de best practices, una conceptualización hotelera en consonancia. Me ha resultado muy interesante ver cómo, después de ir trabajando los distintos hoteles referentes, la conceptualización va tomando forma aplicando las mejores prácticas de cada referencia.

THF: ¿Qué les dirías a todos aquellos alumnos que quieren hacer prácticas? ¿Qué razones les darías para que eligieran the hotel factory?

Si buscan un lugar donde poder seguir aprendiendo en un ambiente dinámico, the hotel factory es el lugar ideal. En tan solo un mes he podido aprender sobre: posicionamiento, conceptualización, benchmarking… y sigo aprendiendo cada día de la mano con un equipo que te ayuda a sacar lo mejor de ti.

Y hasta aquí nuestra pequeña entrevista. Si queréis conocer al resto del equipo que compone the hotel factory, no dudéis en visitar nuestra pestaña de equipo o de buscarnos en linkedIn donde no solo nos encontrareis a nosotros, sino también las últimas novedades del sector hotelero.

 

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Nuevos nombramientos en the hotel factory: Marina Casasnovas

the hotel factory sigue creciendo, no solo en nuevos e interesantes proyectos, sino también con respecto al propio equipo; y es que el mes pasado se realizó una nueva promoción entre el personal que ya formaba parte del equipo de the hotel factory

Por ello, y, como va siendo ya habitual, le hemos pedido a las personas que han recibido estos nuevos nombramientos que nos cuenten algo más sobre ellas, ya no solo sus estudios o experiencia profesional, que siempre podréis encontrar junto al resto del equipo que compone the hotel factory, sino que también nos respondan a algunas preguntas más personales que les hemos formulado.

Hoy os presentamos a Marina Casasnovas Janer quien ahora es una de nuestras consultoras senior de la oficina de Madrid desde finales de Marzo.

THF: Cuéntanos un poco sobre tí, un resumen de cómo llegaste aquí.

Aunque estoy en la oficina de Madrid soy mallorquina, me vine a estudiar hace 8 años Administración de Empresas y ya me quedé aquí. Conocí the hotel factory gracias al máster que realicé en el IE. Empecé mis prácticas en la oficina de the hotel factory Palma nada más terminar, poco después me trasladé a Madrid ya como consultora junior y ahora acabo de promocionar a senior, con lo que estoy muy contenta.

THF: Ahora pasaremos a las preguntas. Y, comenzaremos con una pregunta fácil. La primera palabra que te venga a la mente cuando hablamos de the hotel factory.

Yo diría que compromiso. Compromiso por el trabajo bien hecho, por el trabajo que aporte valor al cliente. Compromiso en todos los escalones de la cadena para que el trabajo final sea perfecto.

THF:¿Cómo te sientes al haber sido promocionada a consultora senior?

Muy contenta la verdad. Me siento ilusionada por lo que supone este nuevo reto. Espero cumplir las expectativas y seguir creciendo profesionalmente juntamente con la empresa.

THF: ¿Tu mayor debilidad, a qué no te puedes resistir?

Mi mayor debilidad es a la vez mi mayor pasión. No me puedo resistir a ninguna proposición de viaje. Desde escapadas de fin de semana a viajes más largos. Me encanta conocer nuevas ciudades y nuevos rincones de la geografía mundial.

THF: ¿Qué es lo que no puedes soportar?

La impuntualidad. Soy una persona muy puntual en todos los aspectos de mi vida y no puedo soportar cuando la gente no lo es y tengo que esperar.

THF: ¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre, practicas algún deporte?

Me gusta perderme por la ciudad paseando o tomando algo con mis amigos. Practico el boxeo, pero en saco, muy útil tras una larga jornada de trabajo.

THF:¿Libros o películas, café o té, por qué?

Si tengo que elegir entre libros o películas elijo películas, aunque sin duda soy una adicta a las series, me engancho muy fácilmente. Y sin duda café, con leche y muy caliente para esos momentos de sueño

THF: ¿Algún secreto que quieras compartir con nosotros?

Soy un poco maniática de la limpieza, mis compañeros de la oficina pueden dar constancia de esto; llego a ser un poco pesada, pero creo que es básico para la convivencia.

THF: ¿Cuál ha sido tu último viaje?

Bruselas y Brujas. Se lo regalé a mi madre, porque le apetecía un viaje las dos solas. Me sorprendieron ambas ciudades, es un buen destino para una escapada de fin de semana.

THF: ¿Una cosa que te dé miedo?

Las alturas. Tengo pánico desde muy pequeña, y creo que al ir creciendo he ido empeorando.

THF: ¿Cómo sacas energía para tu día a día?

Desconectando mucho los fines de semana e intentando encontrar momentos de diversión entre semana después de la oficina, ya sea yendo al cine o a cenar con mis amigos.

THF: ¿Qué le dirías a tu yo de hace cinco años?

Que lo bueno está por llegar. Que no se agobie y que sea siempre ella misma, que todo esfuerzo tiene luego su recompensa.

Si queréis saber más acerca de ella y del resto del equipo que compone the hotel factory, no dudéis en visitar nuestra pestaña de equipo o de buscarnos en linkedIn donde no solo nos encontrareis a nosotros, sino también las últimas novedades del sector hotelero.

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the hotel factory visita el 13º Forum de l’Ocupació de la UIB

Este pasado miércoles 13 de Marzo se ha realizado en Palma de Mallorca, en el edificio Arxiduc LLuís Salvador, de la Universidad de las Islas Baleares, el 13º Forum de l’Ocupació de la UIB. En este importante evento se dan cita empresas nacionales, multinacionales, departamentos de Recursos Humanos y Head Hunters que acuden al evento con el objetivo de incorporar profesionales a sus actuales o futuros procesos de selección.

De esta manera, las empresas y entidades que asisten al Salón dan a conocer sus políticas y procesos de selección abierto o previstos, el desarrollo profesional en la empresa, su actividad y su cultura corporativa. Y así, alumnos y ex-alumnos de los Grados Universitarios y Másteres de la UIB exponen su candidatura directamente a las personas responsables de seleccionar y captar talento en las empresas y entidades que asisten al 13º Forum de l’Ocupació de la UIB.

Aunque aún no tenemos todos los datos, este año han participado 86 empresas y han participado centenares de alumnos, quienes han acudido a la cita para presentar sus candidaturas en los respectivos puestos de trabajo ofertados.  

the hotel factory ha acudido a este evento y podemos decir que ha sido un éxito. Hemos podido comprobar de primera mano el interés que causa nuestro trabajo y nuestra empresa entre los participantes del salón.

Hemos respondido muchas preguntas acerca de nuestra empresa, de nuestros proyectos y de la experiencia o estudios necesarios para integrarse en nuestro equipo. Se han presentado más de 40 candidaturas y hemos podido acercarnos al resto de las empresas participantes que componían el Forum.

Ahora es momento de revisar todas estas nuevas candidaturas y buscar a los candidatos que cumplan con los perfiles que estamos buscando actualmente para que sean los  próximos miembros del equipo de the hotel factory.

Finalmente, agradecer a la UIB la oportunidad de participar en este magnífico evento. Esperamos poder repetir esta experiencia el año que viene y poder mejorar aún más nuestra relación con la Universidad de las Islas Baleares así como con sus alumnos.

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Nombramiento de nuevas team leaders en the hotel factory

Este pasado mes de enero ha sido muy importante para nuestro equipo y es que no solo hemos participado en el tercer Vision Tour, realizado en Madrid, donde todo el equipo se ha reunido para hablar de los éxitos del año que acabamos de cerrar y de los próximos proyectos y objetivos de la compañía. Sino que también hemos podido visitar conjuntamente FITUR 2019 donde hemos podido ver las últimas tendencias del turismo en España y del resto del mundo. Además de establecer contacto y reforzar la relación con nuestros clientes.

A parte de estos puntos, durante nuestra reunión revisando los éxitos y la estrategia para este 2019, se dio otra noticia importante para todo el equipo, pues refuerza nuestro plan de crecimiento y formación de los miembros de the hotel factory. Y esta es la promoción de dos miembros de nuestro equipo por su desempeño; organizando, trabajando y liderando cada uno de los proyectos realizados en la oficina de Palma. De esta manera, nos sumamos a la felicitación de Cristina Rosselló Villalonga y Jessica Noceras Anderson por su nueva promoción a team leaders de la oficina de Palma.

Aprovechando esta ocasión, nos hemos acercado y hablado con ellas acerca de esta promoción y algunos temas más:

THF: Lo primero de todo, felicidades, ¿cómo te sientes ante esta nueva promoción?

CRV: Muchas gracias, me siento ilusionada por este nuevo reto y agradecida ante la oportunidad que nos han dado.

JNA: Muchas gracias, estoy encantada de que nos hayan brindado esta oportunidad para gestionar equipos, proyectos y seguir desarrollándonos profesionalmente juntamente con la empresa.

THF: Este es el tercer año que se realiza el Vision Tour y en el que participais ¿Qué os ha parecido?

CRV: Desde que la empresa cuenta con dos oficinas, el Vision Tour es siempre un gran evento porque permite que ambas oficinas nos conozcamos personalmente. Además, el Vision Tour suele contar con dos atributos importantes: una actividad al aire libre que nos permite reforzar el trabajo en equipo, tan importante en nuestra empresa, y la visita de un hotel en el que hayamos participado en su conceptualización; siendo un momento de orgullo para todos.    

JNA: Me parece una buena iniciativa ya que nos permite conocer al equipo en otro ambiente, divertirnos juntos y, a la vez, mejorar el trabajo en equipo. Es una gran oportunidad para aprender más sobre the hotel factory y sus objetivos, reforzando la cultura de empresa.

THF:¿Y la visita a FITUR de todo el equipo?

CRV:  Creo que es una oportunidad para conocer sobre el sector. Durante todo el año intentamos que todo el equipo de the hotel factory, desde los becarios hasta los socios, visite hoteles y asista a las reuniones para que puedan estar informados sobre el sector y las tendencias. ¡Por lo que tener la oportunidad de verlo todo en un día me parece una muy buena experiencia!  

JNA: Es muy importante que todos los miembros del equipo tengan curiosidad, una visión global y estén informados de las últimas tendencias del sector para aportar el máximo valor a nuestros clientes, por lo que la asistencia a ferias internacionales como es FITUR es clave para conocer las principales y emergentes empresas e innovaciones del sector.

THF: A parte esta gran noticia que ha sido vuestra promoción, se ha hablado de los éxitos de este pasado año así como de la estrategia para este 2019. ¿Cuales han sido los puntos que más te ha llamado la atención?

CRV: la constante evolución de la empresa. Este año hemos realizado nueve nuevos tipos de proyectos, hemos viajado y hecho proyectos a nuevos destinos, además hemos crecido mucho en equipo, cuando yo entré solo éramos unos 7 empleados, sin contar los socios, actualmente somos 20.

JNA: Lo que más me ha llamado la atención es el afán que tiene the hotel factory por siempre mejorar y aprender en cuanto a contratación, formación de sus consultores, portfolio de servicios y nuevas metodologías de trabajo, y que para lograr esto se toman muy enserio las propuestas de todos los miembros del equipo.

Y hasta aquí nuestra pequeña entrevista. No podemos despedirnos sin dar la enhorabuena a nuestras dos nuevas team leaders e invitar a todos nuestros lectores a visitar conocer más a los miembros del equipo que compone the hotel factory, visitando la pestaña de Equipo o de buscarnos en linkedIn donde no solo nos encontrareis a nosotros, sino también las últimas novedades del sector hotelero.

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Wanderlust III – Madrid 2019

Por tercer año consecutivo, the hotel factory; en colaboración con Borbalán y Passion & Gastronomy y contando con Caixabank como host, ha organizado uno de los eventos de mayor envergadura durante la semana FITUR, Wanderlust 2019.

Wanderlust significa pasión por viajar, y es esa pasión que, como profesionales del turismo, se quiere transmitir al resto de las personas. Por esta razón, el principal objetivo de este evento fue el de crear un espacio para las relaciones, propuestas y proyectos entre profesionales, propietarios y directivos del sector, haciendo networking, degustando platos exclusivos y divirtiéndose en todo momento.

Este año ha tenido lugar en el recién inaugurado Ginkgo Restaurant & Sky Bar, con unas vistas privilegiadas a Plaza de España, el Palacio Real y la Casa de Campo. El espacio abrió sus puertas en exclusiva a los invitados del evento la noche del 23 de enero.

La temática de este 2019 ha querido hacer un homenaje a los grandes visionarios del turismo y se ha estructurado en torno a las diferentes décadas desde los 70 hasta el presente. Al acceder a Ginkgo Restaurant & Sky Bar, los invitados se adentraban en una máquina del tiempo que les transportaba a los 70. Cada 30 minutos se avanzaba a la década siguiente, y en cada una la música y bebidas típicas acompañaban a los asistentes, haciendo un recorrido hasta el presente.

Las experiencias vividas durante el evento darán de que hablar hasta el año que viene, dado que el evento contó con un equipo de animación profesional. Ellos se encargaban del recorrido de cada asistente al evento: comenzando por la degustación de una bebida de bienvenida servida en probetas de laboratorio, pasando por el photocall tematizado con opción de disfrazarse gracias al atrezzo setentero y ochentero. 

Durante el evento, el equipo proponía una serie de pruebas a los asistentes y, si conseguían superarlas y sellar su pasaporte de la noche, se les otorgaba un premio al finalizar la velada. Además, el evento contó con un menú elaborado con detalle por Ginkgo con gran variedad de platos servidos por su equipo de profesionales así como una banda tocando música en directo.

Durante el evento, todos los asistentes tuvieron la ocasión de inmortalizar su noche en el photocall, solos o junto al equipo de animación.

Como guinda final del evento, se bajaron las luces del Restaurante Ginkgo y una batukada representó a la música del futuro. Los componentes del grupo iban ataviados con trajes negros y luces que cambiaban de color según avanzaba la actuación.

Para finalizar, agradecer a todos las empresas que han hecho posible este evento: Caixabank, IHP International Hospitality Projects, Construye Capital, Cuatrecasas, ST Sociedad de Tasación, La Caixa Comercia Global Payments, JCI y Maxxium.

¡¡Esperamos poder compartir de nuevo esta maravillosa experiencia y nos vemos en el próximo Wanderlust!!

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Un nuevo approach al mystery guest

Tal y como comentábamos en uno de nuestros anteriores «El mystery guest, una excelente herramienta para mejorar la reputación online«, la mejora de la satisfacción del cliente genera un alto impacto en las principales variables económicas de un hotel como el ADR, ocupación, RevPAR… y una de las herramientas que the hotel factory ofrece para conseguirlo es  el mystery guest.

No obstante, el mystery guest es una herramienta muy versátil que va más allá de ayudar a incrementar la satisfacción de nuestros clientes, ya que desempeña un papel importante en el control de calidad. En este sentido, puede resultar muy útil para aquellas cadenas cuyos directivos desean llevar un control estricto sobre la implementación de sus estrategias en los hoteles, generalmente en aquellos casos en los que, por motivos estructurales de la organización, las decisiones son tomadas por directivos que en su día a día no están en contacto con lo que ocurre dentro de sus establecimientos.

Por ello, en the hotel factory hemos desarrollado nuestra propia metodología, que nos permite realizar un análisis eficaz de la calidad de sus servicios y la atención al cliente mediante:

  • Identificación y selección del mejor perfil de nuestro mystery guest que mejor encaje con el proyecto.

  • Definición de un plan de acción detallado que se llevará a cabo durante el mystery guest.

  • Definición de preguntas y situaciones clave a las que sus empleados deberán enfrentarse y nos permitan medir la calidad de los servicios.

  • Identificación de los puntos débiles a mejorar y los puntos fuertes para sacarles mayor partido.

  • Creación de un plan de mejoras del guest experience.

  • Ayudamos a implantar una gestión más eficaz de los recursos.

Para ello, nuestro equipo profesional hace una auditoría de calidad de los diferentes servicios:

  • Proceso de reserva y recepción del hotel.
  • Estado, disposición y limpieza de las instalaciones.
  • Servicios de F&B (Desayuno, restaurante, bar…)
  • La atención al cliente: amabilidad, predisposición y profesionalidad del personal.
  • Otros servicios disponibles en su hotel.

En the hotel factory, creemos que el mystery guest es una de las herramientas más rápidas y eficaces para controlar la calidad de sus servicios, y por ende, mejorar satisfacción de sus clientes, lo cual no sólo determinará la decisión de los clientes a la hora de elegir entre un establecimiento u otro, sino también el aumento del GOP de su establecimiento.

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the hotel factory visita FITUR 2019

Tal y como comentábamos en el post anterior the hotel factory Vision Tour III – Madrid 2019, el equipo de the hotel factory se desplazó a IFEMA en Madrid aprovechando la celebración de la feria del turismo más importante de España, FITUR 2019. Así, nuestra asistencia al evento simbolizó algo muy importante para nuestra empresa; ya que por primera vez todo el equipo de the hotel factory asistió a FITUR con el objetivo de mantenernos actualizados de las últimas tendencias del turismo en España y en todo el mundo. Además de establecer contacto y reforzar nuestras relaciones con nuestros clientes.

En esta ocasión, FITUR ha celebrado su 39 edición del 23 al 27 de enero, y ha registrado un nuevo récord de participación en su edición más internacional. Así, la feria contó un crecimiento del 8,9% respecto de la pasada edición, con la participación de 886 expositores titulares y 10.487 empresas de 165 países y regiones.

Aspectos como la sostenibilidad, la especialización y el avance tecnológico marcaron las pautas de esta edición, las cuales servirán como directrices para diseñar las estrategias de desarrollo del sector turístico.

Un ejemplo de sostenibilidad fue el stand de Iberostar, en el que los envases de plástico brillaban por su ausencia e incluso los uniformes del personal estaban fabricados a base de materiales reciclados de plástico. En este sentido, la compañía se ha posicionado en 2018 como la primera cadena hotelera en España con habitaciones libres de plástico y planea para 2020 eliminar los plásticos de un solo uso en todos sus espacios.

En cuanto a la especialización, FITUR 2019 pone el foco en varios segmentos del turismo cultural como el Cine y los Festivales. En este sentido, el screen tourism se ha traducido en la friolera de 80 millones de viajeros internacionales que eligen su destino basándose en películas y series de televisión que han visto. Son cada vez más los turistas que desean recrearse en las escenas viajando a los destinos donde se han grabado las series o películas que más les gustan, y ejemplo de ello son los destinos de Nueva Zelanda, Australia, Canadá, Croacia o Irlanda, gracias a El Señor de los Anillos o Juego de Tronos.

Por su parte, el turismo musical también es un motor potente del turismo y así lo avalan las casi 2 millones de personas desplazadas que asistieron a 10 de los festivales musicales españoles. Por este motivo, FITUR estrena este año FITUR ES MÚSICA, un festival propio con el objetivo de un valor añadido a la escena cultural de Madrid.

El turismo LGTB tampoco ha sido menos este año, ya que supone el 10% de los turistas a nivel mundial. Por ello, FITUR cuenta un año más con una sección dedicada a este colectivo.  En este año, FITUR Gay fue una de las secciones con mayor consolidación y representación en la feria debido al aumento de la internacionalización de grandes destinos y empresas, así como por el gran número de intervenciones y ponencias que hubo durante las jornadas.

Asimismo, la tecnología también ha estado presente en la feria, haciendo pequeños spoilers de los nuevos hoteles del futuro y mostrando los últimos avances que permiten mejorar la experiencia del huésped. Algunas muestras de lo que se anticipa en el futuro son los espejos interactivos que detectan las emociones del cliente y así ofrecerle servicios personalizados; la domotización de las habitaciones para personalizarlas mediante la música, aromas e iluminación; los colchones inteligentes que analizan la calidad del sueño y ofrece recomendaciones para mejorar el descanso; e incluso televisiones que van más allá de ver la televisión y permiten interactuar al cliente con el hotel. Un buen ejemplo de ello fue Meliá Hotels, quien presentó la tech room, una habitación 100% tecnológica que permite al cliente personalizar sus elementos según sus preferencias.

En definitiva, FITUR 2019 ha permitido al equipo de the hotel factory vivir en primera persona las últimas tendencias del sector turístico que servirán como fuente de inspiración para futuros proyectos y, por supuesto, nos ha brindado la oportunidad de entablar relación con antiguos y nuevos clientes.

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the hotel factory Vision Tour III – Madrid 2019

2018 ha llegado a su fin y ahora es momento de volver la mirada atrás y analizar todo lo que ha sucedido durante el último año; desde los nuevos clientes, destinos visitados, innovaciones realizadas en nuestros proyectos y las nuevas incorporaciones al equipo de the hotel factory.

Por ello, por tercer año consecutivo se ha celebrado el Vision Tour, esta vez en Madrid, uno de los destinos donde más previsiones de crecimiento turístico existen para los próximos años, aprovechando además la celebración de la feria de turismo más importante en España, FITUR 2019 y el evento Wanderlust 2019 organizado por the hotel factory, Borbalán y Passion & Gastronomy; y contando con CaixaBank como host.

Durante este outdoor se priorizaron las relaciones interpersonales con el objetivo de la mejora de las competencias de los equipos de trabajo, la comunicación y la integración de todo el equipo en el conocimiento de las nuevas estrategias y cambios para la mejora del futuro de la empresa.

Visita a la nueva oficina de Madrid.

El III Vision Tour 2019 se inauguró presentando a los consultores de la oficina de Palma, nuestra nueva oficina de Madrid situada en la Gran Vía, 59 y abierta desde el pasado verano. Debido a las recientes incorporaciones en the hotel factory, se realizó una presentación de los nuevos miembros del  equipo donde hubo una primera toma de contacto con los compañeros.

Gymkhana en el  Madrid de los Austrias

Tras las presentaciones, se realizó una de las actividades más divertidas del día con la Gymkhana que nos organizó Natalia Parejo, de Dreams & Adventures,  diseñada para recorrer y explorar cada uno de los rincones del Madrid de los Austrias.

Competitividad, estrategia y eficacia fueron algunas de las habilidades que se pusieron en práctica durante esta actividad, y gracias a las cuales todos los equipos batieron con éxito gran parte de la pruebas que se les propuso. Durante la actividad, los participantes tuvieron que cumplir todo tipo de retos, desde adivinar los acertijos que esconde Madrid hasta conseguir realizar un Flash Mob en la Plaza Mayor, y todo ello en el menor tiempo posible

¡Enhorabuena al equipo ganador, cuyos miembros supieron demostrar sus habilidades con mayor destreza!

 

Comida en el restaurante BiBo de Dani García

Dicen que todo esfuerzo tiene su recompensa, así que después de 3 horas de Gymkhana no hubo mejor premio para todos que disfrutar de una experiencia gastronómica en el restaurante BiBo del famoso chef estrella Michelin Dani García, que el año pasado nos asombró con sus creaciones en el evento Wanderlust y el cual nos deleitó con un menú de siete platos excepcionales que no dejaron indiferente a nadie. También se hizo la entrega de premios de la Gymkhana, que consiguió endulzar la victoria del equipo ganador con un riquísimo surtido de Macarons de La Mallorquina.

Éxitos 2018, Visión 2019 y plan estratégico 2016-2020

Por la tarde, los socios hicieron una presentación de la trayectoria de 2018, revisando los proyectos innovadores en los que se ha participado, nuevos clientes y grandes éxitos del año. Terminando la reunión con la explicación de los próximos pasos a seguir en este 2019 y dejando que los consultores presentaran sus preguntas e inquietudes al equipo directivo y fomentando las aportaciones de los mismos.

 

Visita y cena en el hotel Barceló Imagine

No hubo mejor forma de clausurar la jornada que presenciar uno de los proyectos de mayor impacto de the hotel factory, el primer hotel musical de Madrid: Barceló Imagine .

La dirección del hotel nos hizo una visita guiada por las habitaciones e instalaciones del edificio, donde pudimos contemplar cada uno de los atributos musicales que alberga en su interior: el piano on the floor de la recepción, la tematización de cada una de las plantas acorde a distintos géneros musicales, la disposición de instrumentos musicales en la habitación,  el tocadiscos de vinilo a solicitud del huésped y hasta la tematización de las suites que rinden tributo a grandes estrellas de la música. 

Gracias a su temática musical y la personalización de cada una de las habitaciones, el hotel consigue que la experiencia de cada huésped sea única.

Para finalizar la visita, el hotel nos deleitó con una magnífica cena en el restaurante, donde the hotel factory continuó el debate sobre los próximos pasos y mejoras del 2019 para conseguir que factores como la satisfacción de nuestros clientes, la reputación de la empresa y el trabajo en equipo se mantengan en lo más alto de los estándares de consultoría.

Visita FITUR

En conclusión, fue un día intenso y muy entretenido para el equipo, pero esto solo fue el principio de todo. El día siguiente fue el gran estreno, ya que por primera vez todo el equipo the hotel factory visitó la feria más importante de turismo celebrada en Madrid y España, FITUR 2019. Estad atentos a nuestro blog, porque en el próximo post os contamos al detalle todo lo vivido y los principales key findings obtenidos en la feria.

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Sobre millennials y los hoteles que están al llegar

El turismo que viene tiene un principal protagonista: los millennials, este perfil de cliente social, libre y nativo digital ha llegado para quedarse. Tanto es así que los hoteles están empezando a cambiar su concepto: recepcionistas-concierge reales y locales, habitaciones together, experiencias Open house y cocinas colaborativas son solo un breve avance de lo que está apunto de llegar para revolucionar la industria turística.

¿Qué hacer cuando las necesidades de los huéspedes cambian radicalmente de una generación a otra? Eso es lo que muchos empresarios de la industria del turismo se plantean tras conocer que el 20% de los viajeros a nivel mundial son millennials, y que además se estime que su ritmo de viaje aumente en un 50% para 2020. En este post construiremos el hotel del futuro en base a este perfil que ha irrumpido en el sector turístico y ha cambiado la percepción tradicional de ver un hotel.

Antes de empezar a construir el hotel del futuro, hay que analizar los hábitos y entender la visión de turismo de esta generación, desde cómo nace la idea y planificación del viaje, hasta su percepción de post estancia.

Cuando se habla de millennials, Generación Y o Generación Peter Pan, se habla del grupo de personas que nacieron entre el año 1985 y el año 2000. Su identidad cultural se basa en la personalidad crítica, el pensamiento estratégico, la autonomía y la libertad. Se trata de personas nacidas en la era digital, por lo que son nativos en ese campo, tanto es así que han desarrollado un comportamiento multitasking, o lo que es lo mismo, son capaces de utilizar varios canales a la vez. Son sociables y les gusta compartir todo en las redes sociales, un aspecto que deriva en exigencia y muchas veces en nomofobia (appdictos).

Cuando se trata de viajes, su comportamiento apenas varía. Ese grado de sociabilidad y conexión humana en un mundo tan globalizado permite aumentar el círculo de amistad a todo el planeta. Esto a su vez permite conocer nuevos destinos a través de recomendaciones de amigos o conocidos, es por ello que la experiencia del viaje cada vez se encuentra más personalizada.

Se buscan viajes personalizados a preferencias y presupuestos, donde coleccionar experiencias más allá de lo material. Se trata inmersión en la cultura local, de un viaje con sentido en lugar de consentido, se trata de viajes social-care en ambientes eco-friendly, se trata de explorar, de coleccionar experiencias y compartirlas, pero sobre todo se trata de viajar, el destino y la fecha pasan a un nivel secundario.

La forma de planificar los viajes también empieza a cambiar. La irrupción de la era digital trae de la mano nuevas herramientas para gestionar los viajes. Según un estudio realizado por Google, el 41% de los millennials declara haber usado el smartphone para comprar vuelos, algo que solo admite el 25% de sus antecesores. Este mismo estudio muestra también que un 66% de millennials se siente cómodo planificando los detalles de un viaje a través de smartphones, por un 33% de sus antecesores. El mercado no se ha quedado atrás y las empresas más punteras a nivel de reservas de viajes, vuelos y hoteles están apostando fuertemente por las aplicaciones para que la experiencia del cliente al realizar una reserva a través de un smartphone, sea igual de sencilla, completa y cómoda que a través de un laptop.

Conocidos los hábitos de esta generación, desde the hotel factory construimos el hotel ideal para cubrir las necesidades de este perfil. En este post mostraremos los principales atributos sobre los que basarse de cara a ser competitivo en este segmento.

La recepción se reinventa hacia un espacio abierto donde los recepcionistas-concierge, gente real y local, conectan con los huéspedes en una atmósfera cercana e informal. Se apuesta por recepciones panales, convenios con empresas de car sharing, procesos de pre check-in, flexibilidad en los horarios y espacios cozy, en detrimento de mostradores-barrera y recepcionistas con la única función de hacer check-in y check-out.

Con las habitaciones ocurre algo similar, se eliminan escritorios, bedding y decoración anticuada y los baños cerrados, y se apuesta por espacios para socializar, duchas modernas y abiertas, puntos de carga y cargadores por toda la habitación, playlists de música personalizada a los gustos de los huéspedes, habitaciones together: área que permite unificar habitaciones mediante estructuras modulares, y la tecnología más puntera de la mano de Amazon Echo que mediante comandos de voz ejecuta tareas en la habitación al más puro estilo “Siri”.

Cuando se hable de zonas comunes, se hablará de zonas comunales, es decir, espacios slow-life que trasladarán a cada huésped al salón de su casa. La socialización pasa a ser un pilar en estos hoteles y por ello se eliminan las barreras arquitectónicas, los business centre cerrados y los horarios limitados para dar paso a open spaces, espacios inteligentes, espacios bleisure (business + leisure), instalaciones instagrameables de diseño posmoderno donde predominen materiales ecológicos, además de espacios musicales, para runners, para juegos, bibliotecas…

Los puntos de F&B también cambian en esta renovación del concepto de hotel, desaparece la decoración con comida, los uniformes antiguos, la figura del maître tradicional y se disminuye la restricción de horarios. Por otro lado aparecen las cocinas colaborativas, los eventos culinarios sociales (Food trucks, boozy classes, degustación…), la comida con beneficios (comercio justo, healthy), convenios con empresas de fooddelivery (Glovo, Deliveroo…), hostess que acompañan a espacios self-service y barras con batidos healthy y smoothies en diferentes puntos del hotel.

La animación se centra de nuevo en la socialización y la potenciación del contacto entre los huéspedes. La tendencia se basa en la idea Open house: personalización de los servicios hacia experiencias inmersivas en comunidades locales, se buscan experiencias compartidas únicas en el destino a visitar. Para fomentar la sociabilidad entre los huéspedes se apuestan por app sociales propias del hotel, por clases colectivas de actividades healthy (yoga, zumba…) y por entretenimiento en el lobby mediante mesas de pingpong o billares. La tecnología adquiere un papel importante en el servicio de habitaciones ya que se apuesta por el whatsapp como canal de comunicación con los huéspedes, otorgando así un servicio más fresco y cercano.

Se apuesta fuertemente por los servicios de pre y post estancia. En relación a la pre estancia se dejan de lado los emails intrusivos y las conversaciones estándar y el enfoque se centra en nuevas narrativas publicitarias que reflejen la labor social y la filosofía sostenible del hotel, en facilitar la experiencia digital, en comunicar los  eventos locales que se celebren durante la fecha de la estancia y sobre todo en breves formularios que permitan al hotel conocer las preferencias de los huéspedes para personalizar al máximo la experiencia del mismo. En cuanto a la post estancia, el contacto y el trato con el cliente es similar al descrito, sin embargo el enfoque se centra en la fidelización de los clientes. Para ello se propone crear un CRM dónde registrar las preferencias de estos clientes para que el email de post estancia se encuentre lo más personalizado posible, así como las posteriores ofertas que se manden en diferentes momentos estratégicos del año.  Se propone también incentivar la participación en las redes sociales mediante sorteos de estancias y vouchers o mediante la creación de una galería de fotos en la web del hotel «Guest pictures« con el # del hotel.

Hoy en día, la industria del turismo se encuentra en constante cambio, y los hoteles deben enfocar su estrategia en cubrir las necesidades de los huéspedes que están al llegar para garantizar el éxito en su devenir. En the hotel factory estamos en continuo contacto con las principales innovaciones en el sector hostelero para garantizar al cliente un producto diferenciado del resto de la oferta y acorde a las nuevas tendencias que se originan en el mercado. Si desea conocer más información en cuanto a la importancia de la conceptualización en el sector hostelero y sobre nuestros proyectos de reposicionamiento, no dude en contactar con nosotros y solicitarnos asesoramiento.

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Nuevos consultores en prácticas en the hotel factory: Pablo Oberhofer

the hotel factory no solo está realizando nuevos proyectos sino que cada vez suma más convenios firmados con universidades de todo el territorio español así como también a nivel internacional para así poder acoger a los estudiantes de Grado o Máster universitario que desean hacer sus prácticas, ya sean curriculares o extracurriculares, en una empresa como la nuestra.

Por ello, y tras firmar con la Universidad San Pablo CEU, hoy os presentaremos a Pablo Oberhofer Gil; estudiante del Doble Grado en Administración de Empresas y Marketing y el primero del que esperamos sea una larga lista de alumnos de esta universidad que quieran realizar sus prácticas con nosotros.

Ahora sí, y como va siendo habitual, le hemos pedido que responda un par de preguntas y que nos cuente algo más acerca de él, sus estudios, sus experiencia junto a nosotros, etc.

THF: Cuéntanos un poco más sobre ti. ¿De dónde eres? ¿Qué estás estudiando?

Nací en Innsbruck (Austria) pero llevo practicamente toda mi vida en España. Actualmente, soy estudiante de Business Management y Marketing en la Universidad CEU San Pablo (Madrid) y he realizado varias movilidades internacionales: el año pasado cursé mi cuarto año en Boston University (Massachusetts, US) y el anterior tuve la oportunidad de estudiar en la Leopold-Franzens Universität (Innsbruck, Austria).

THF: ¿Por qué te decidiste por estos estudios? ¿Cómo ves el turismo actualmente?

Considero que el turismo es un pilar fundamental en la economía del país desde los años 60 y por eso hay que seguir potenciándolo y apostando por él. Creo que actualmente se encuentra en una fase de modernización, por lo que es muy interesante trabajar en el mundo de la consultoría hotelera para apoyar a diferentes empresas a adaptarse a estos cambios.

THF: ¿Cómo conociste the hotel factory? ¿Qué es lo que te llamó más la atención?

Conocí the hotel factory por internet, estaba buscando consultoras relacionadas con el turismo en España, ya que es un sector que me gusta y conozco, y THF me llamó la atención por la cantidad de proyectos internacionales que ha llevado a cabo y por la diversidad de su equipo.

THF: ¿Cuál fue tu impresión cuando nos conociste por primera vez, durante la entrevista?

Al encontrarme estudiando fuera de España, me dieron la oportunidad de realizar mi entrevista por Skype. Desde el principio pude ver que se trataba de una empresa muy competitiva, que buscaba un perfil internacional, analítico y con conocimiento del sector.

THF: Ahora que has podido ver de primera mano el trabajo que desarrollamos aquí, cuéntanos, ¿es cómo te esperabas que sería una consultora hotelera?

No tenía mucho conocimiento del mundo de la consultoría hotelera y, en un principio, esperaba que como consultor en prácticas me fueran a asignar las tareas más básicas, y en realidad ha sido todo lo contrario. Desde la primera semana tuve la oportunidad de trabajar activamente en todas las partes del proyecto, lo cual ha potenciado mi aprendizaje.

THF: ¿Qué es lo que más te está gustando de este trabajo?

Lo que más me está gustando de realizar mis prácticas en the hotel factory es que se trata de un entorno muy dinámico, donde cada día surgen nuevos retos. Además, me sorprendió mucho que desde el principio me han confiado varias responsabilidades y he tenido el respaldo constante de todos mis compañeros.

THF: ¿Te parecen interesantes los proyectos que se desarrollan en the hotel factory?

Por supuesto, the hotel factory cuenta con un portfolio muy variado de proyectos, tanto a nivel nacional como internacional y de estilos muy diferentes.

THF: ¿Qué les dirías a todos aquellos alumnos que quieren hacer prácticas? ¿Qué razones les darías para que eligieran the hotel factory?

A todos aquellos alumnos que estén interesados en realizar sus prácticas en una consultoría hotelera, les recomiendo completamente the hotel factory. Es una oportunidad increíble de formar parte de un equipo joven, internacional y con talento, donde podrán crecer profesionalmente.

Y hasta aquí nuestra pequeña entrevista. Si queréis conocer al resto del equipo que compone the hotel factory, no dudéis en visitar nuestra pestaña de equipo o de buscarnos en linkedIn donde no solo nos encontrareis a nosotros, sino también las últimas novedades del sector hotelero.