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El futuro de la hostelería: los hoteles destino

A la hora de elegir las vacaciones se abre un universo de opciones en las que elegir. El mundo está lleno de rincones que merece la pena descubrir y a gusto de todo tipo de consumidores. Aunque últimamente se da el hecho de que el destino ya no es lo más importante; el factor clave que hace que uno se decante por el lugar donde viajar es el alojamiento, estos son los llamados hoteles destino.

Los hoteles destino son lugares únicos que, por varios factores, no se pueden encontrar en otras partes del mundo. Desde the hotel factory hemos analizado los factores que hacen que un hotel no sea solamente donde alojarte cuando vas de vacaciones, sino que el hotel sea el motivo del viaje en sí.

Los 5 factores que cabe destacar para que un hotel sea un hotel destino, son los siguientes:

1- Segmentación

La segmentación es el principal factor para crear estos hoteles destino, esta estrategia consiste en crear hoteles con una serie de características que los hagan atractivos para determinados segmentos de la sociedad. No todos los hoteles llaman la atención de todas las personas, es necesario focalizar en un tipo de público determinado como pueden ser: hoteles para millennials, hoteles musicales, hoteles para gamers..  

 

2- Localización

Un faro en pleno Finisterre, un iglú en lo más alto de las montañas de Aramón… Lo importante no es el destino en sí, sino la localización. Si el objetivo es ir a esquiar, hay decenas de hoteles, pero si tu intención es querer dormir en lo más alto de la montaña, las opciones ya se reducen a solamente una y más si se le añade el factor de ser un hotel iglú. Ubicar tu hotel en un lugar único es uno de los factores más importantes para conseguir un hotel destino.

 

3- Experiencias y personalización

Teniendo en cuenta el ajetreo del día a día, cuando llega el momento de irse de vacaciones son muchas las personas que buscan vivir cosas nuevas, que salgan de su rutina habitual y que estén personalizadas. Estas experiencias pueden ser dentro o fuera del hotel. Es por eso que muchas veces este es el driver principal en la búsqueda de las vacaciones. Ver las estrellas se puede realizar desde muchos puntos de la geografía y diariamente; pero dormir bajo las estrellas en una habitación burbuja situada en el desierto de Bardenas no se puede hacer todos los días.

 

4- Arquitectura

El diseño y la arquitectura que tenga el hotel va a ser otro reclamo importante para el cliente. Dentro de este punto hay varios factores que influyen:

  • Artista conocido: Frank Gehry o Santiago Calatrava son famosos arquitectos reconocidos internacionalmente por obras como el Guggenheim o el edificio del banco DG en Berlín, en el caso del primero, o la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia en el caso del segundo. Contar con una de sus obras en tu ciudad ya es un reclamo, pero si además, el hotel ha sido diseñado por ellos, este se convierte en destino. Como es el caso del Hotel-Bodega Marqués de Riscal o el Hotel Ayre de Oviedo.

  • Arquitectura histórica: No todos los días se tiene la oportunidad de dormir en un castillo medieval, en un convento del siglo XVII remodelado o en un antiguo sanatorio mental. Hay hoteles en edificios históricos que solamente por la historia que tienen detràs, son un destino.

  • Arquitectura singular: no hace falta tener un hotel diseñado por algún arquitecto conocido ni estar en un edificio del siglo XII, hay construcciones modernas que por su diseño vanguardista o su minimalismo las hacen especiales.

5- Gastronomía

La gastronomía es la variable más fàcil de modificar y que puede hacer que tu hotel pase de ser uno más en el destino a ser un hotel destino.

Para llegar a ser un referente en la gastronomía, es importante apostar por una oferta de F&B llamativa y con renombre. Es por eso que muchos hoteles aprovechan y abren sus puertas integrando algún restaurante de Estrella Michelin o ceden su cocina a estos cocineros. Hay numerosos ejemplos como puede ser el Restaurante Akelarre, con el hotel de lujo del mismo nombre o la reciente apertura del Hotel Sants Metges, en el cual el chef Jordi Cruz ha abierto su nuevo restaurante, Atempo.

 

En the hotel factory, creemos que hoy en día es muy importante diferenciar tu hotel debido a la alta oferta que hay en todos los destinos, es por eso que conseguir ser un hotel destino puede ser la clave de éxito de tu negocio.

 

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Tendencias en República Dominicana, referente del turismo vacacional

El benchmark es una de las herramientas clave a usar en todo buen proyecto de consultoría. Por este motivo, el equipo de the hotel factory se ha visto inmerso recientemente en varios benchmark para los que ha sido necesario desplazarse a destinos internacionales y analizar las best practices llevadas a cabo en hoteles referentes, proporcionando a nuestros clientes una visión global y objetiva de las tendencias hoteleras aplicables a su proyecto.

Uno de los últimos viajes realizados en busca de tendencias hoteleras ha sido a la República Dominicana, en concreto Punta Cana, donde se han visitado hoteles referentes de 5* dentro del segmento adults only y familiares debido al gran incremento de aperturas durante los últimos años.

De esta manera, the hotel factory ha querido recopilar las tendencias más novedosas en el principal destino vacacional de República Dominicana, que se presentan a continuación:

1. Secret Box

La secret box es un espacio que funciona a modo de torno conventual para poder recibir el room service las 24 horas sin necesidad de abrir la puerta de la habitación, dando al huésped mayor intimidad durante su estancia.

2. Villas privadas

En Chic Punta Cana se encuentra la Chic Mansion, una villa dentro del complejo donde, además de dormir, se pueden celebrar distintos eventos. Puede albergar hasta 12 personas y su tamaño es superior a los 1000m2. Entre los servicios que incluye se destacan:

  • Cena privada con chef en la mansión.
  • Mayordomía.
  • Un tratamiento de 30 minutos para cada huésped.

3. Restaurantes gourmet

Existen hoteles que han decidido ir más allá del todo incluido y ampliar su oferta gastronómica con este tipo de restaurantes, caracterizados por tener una capacidad reducida, proveer al huésped de una experiencia diferente y ofrecer, generalmente, un menú degustación.

4. Gimnasio con amplia oferta deportiva

En el complejo Iberostar Bávaro se encuentra Fit & Fun, un gran espacio multifuncional con diversas salas y una gran variedad de clases dirigidas comprendidas en un amplio horario, entre las que destacan:

  • Bootcamp y entrenamiento funcional
  • TRX y kettlebell
  • Kickboxing
  • Running
  • Spinning
  • Yoga
  • Pilates y estiramientos
  • Aquafit
  • Zumba
  • Body Pump

5. Islas o cabinas privadas

Situadas en la piscina, son un espacio privado para el huésped con servicio de mayordomía. Fuera del todo incluido, se pueden disfrutar tanto unas horas como todo el día.

6. Bridal suite

Debido a la cantidad de bodas que se celebran en República Dominicana, ciertos hoteles han decidido contar una bridal suite en el spa, un espacio con coste adicional para la preparación de la novia, la madre y las damas de honor para la boda.

7. Silent Party

Entre la gran oferta de entretenimiento que tiene el destino ha destacado la silent party, una fiesta nocturna que se celebra al aire libre y cuya principal característica es la ausencia de contaminación acústica gracias a que los participantes bailan al ritmo de la música que se reproduce en sus auriculares de diadema.

8. Cava de puros

Si bien es cierto que es común entre los hoteles de la zona disponer de una cigar shop, no lo es tener una cava de puros donde poder, además de adquirirlos, relajarse tomando una copa o catando un puro.

 

República Dominicana es un destino turístico en auge por el que muchas cadenas hoteleras han decidido apostar realizando grandes inversiones. Aspectos como la diferenciación y el posicionamiento son elementos clave que garantizan el éxito de una inversión hotelera, y es por ello que the hotel factory trabaja continuamente para estar al día de las últimas tendencias del mercado y asesorar a nuestros clientes.

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Una mirada a los espacios para eventos

Durante el transcurso de la vida, las personas encontramos motivos para celebrar. Algunos ocasionados por momentos que se repiten año tras año, como cumpleaños y festividades, y otros, ocasionados por momentos únicos que suelen ocurrir una vez en la vida, como bautizos, comuniones, bodas… Pero tanto si ocurren ocasionalmente como si se celebran una vez en la vida, requieren de un lugar, de una organización (en algunas ocasiones por expertos), y de unas instalaciones con atributos específicos.

Afortunadamente, las celebraciones siempre van a estar presentes en nuestras vidas, es por ello que the hotel factory se ha interesado en estudiar el funcionamiento de los espacios para eventos.

El objetivo de este estudio es conocer los atributos comunes en las distintas tipologías de establecimientos, para determinar y diferenciar aquellos necesarios (fundamentales para la realización de eventos) y los recomendados (atributos prescindibles, pero que aportan un valor añadido y que pueden resultar en una ventaja competitiva). Para alcanzar dicho objetivo, se realizó un análisis de las best practices de los espacios para eventos, así como entrevistas online a las siguientes wedding planners y organizadoras de eventos:

  • Esther Conde Catering, en Barcelona, con más de 30 años de experiencia en catering de alta gama.
  • Mille Papillons Wedding & Events, en Mallorca, con más de 5 años de experiencia como wedding planner tanto en España como en el extranjero.
  • Fanny Bodas de Ensueño, en Murcia, con más de 10 años de experiencia en la organización de eventos y dedicándose, actualmente, a ejercer como wedding planner y maestra de ceremonias.
  • Eventos Creativos Luz, en Andalucía Oriental y Murcia, con más de 15 años de experiencia en eventos como bodas, comuniones, bautizos, congresos, ferias, conciertos…

Durante las entrevistas, se realizaron preguntas relacionadas con los siguientes aspectos: número de salones y capacidades, instalaciones, F&B, servicios especiales, disponibilidad de habitaciones, espacios para niños…

Como resultado del análisis de las best practices se observó, por un lado, que todos los espacios de eventos analizados contaban con una serie de elementos comunes, por lo que se concluyó que eran atributos necesarios, por otro lado, se observó la existencia de otros atributos que no estaban presentes en todos los espacios, por lo que se concluyó que eran atributos recomendados.

La similitud tanto de la información obtenida del estudio de best practices junto con las respuestas de las wedding planners, nos ha permitido concluir que los aspectos más destacables son los siguientes:

  • Salones. Atributo necesario. Existen dos tipos de clientes, aquellos que buscan exclusividad y aquellos a los que no les importa compartir algunos espacios el día de su celebración como el jardín o el recibidor. Por ello, la opción más nombrada por las wedding planners y organizadoras de eventos es contar con un único salón panelable.

Esta modalidad de salón permite adaptarse al número de comensales e incluso ofrece la posibilidad de realizar dos eventos de forma simultánea, cada uno con su respectiva privacidad.

  • Jardines y terrazas. Atributo necesario. Los jardines están en alza, la mayoría de las parejas buscan lugares de celebraciones que dispongan de ellos para el momento del cóctel, para la realización de la ceremonia civil e otros incluso para el banquete.

  • Espacios para niños. Atributo recomendado. En este aspecto se aportaron diferentes alternativas, desde un servicio de animación infantil, hasta parques infantiles o simplemente una explanada donde poder realizar actividades. Todo ello siempre habilitando las zonas con medidas de seguridad.

  • Piscinas. Atributo recomendado. Puede ser llamativo a la hora de decorar con globos, flores, velas y guirmaldas y además, si es una boda dónde se puede pernoctar será un añadido para los huéspedes.

  • Instalaciones especiales
    • Zona especial para la realización de bodas civiles (entre árboles, junto a un estanque, lugar con vistas a la playa o a la montaña…). Atributo necesario.
    • Habitación (bridal suite). Atributo necesario. Especial para que la novia y sus acompañantes (madre, hermana, amigas, etc.) se vistan y maquillen. Esta habitación debe estar perfectamente equipada dado que muchas novias quieren que se fotografíe dicho momento.

    • Aseos amplios para discapacitados y para que las novias puedan ir cómodamente con el vestido.
  • Servicios. Atributo necesario. Existe un amplio abanico de servicios que se pueden ofrecer en las celebraciones de eventos, destacan, entre otros: fotógrafo, decoración, transporte, animación, peluquería, maquillaje… La opción más usada es ofrecer un listado de colaboradores, entre los que los clientes puedan seleccionar aquel que cuente con los servicios / precios que él busque.

En resumen, tras el análisis realizado para conocer los atributos para la constitución y operatividad de los espacios para eventos se ha observado que, así como en otros tipos de servicios, no solo hay una serie de atributos esenciales para su funcionamiento, sino que otros elementos añadirán valor y lo diferenciarán de la competencia.

La elección de la construcción y distribución de dichos espacios dependerá del tipo de cliente al que se desee llegar, los gustos o el poder adquisitivo de los mismos.

En the hotel factory analizamos continuamente los cambios y tendencias que se producen en la industria para asesorar a nuestros clientes y poder obtener la mayor rentabilidad de sus instalaciones y servicios. Si tiene cualquier duda o desea conocer más acerca este nuevo segmento, no dude en contactarnos.

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El mundo de los hoteles de servicio limitado: el affordable luxury

Viendo el reciente éxito de las aerolíneas low cost, no es de extrañar que el modelo de negocio low cost se extrapole a otros sectores. De hecho, durante los últimos años, el mundo de los hoteles de servicio limitado o low cost se ha hecho cada vez más popular. Pero no solo pequeñas cadenas hoteleras u hoteles singulares han optado por este segmento, sino también grandes cadenas han optado por crear una submarca low cost, como es el caso de Marriott y su nueva marca, Moxy.

En el mercado hotelero, el segmento low cost se caracteriza sobre todo por ofrecer estancias a precios competitivos. Dentro de este segmento, muchos de los nuevos hoteles están optando por el concepto de affordable luxury o lujo asequible, a través del cual ofrecen habitaciones y servicios de lujo a precios asequibles.

La mayoría de los clientes pasan entre una y tres noches como máximo en este tipo de hoteles, ya que la mayoría de ellos son: millennials o turistas que se pasan el día explorando la ciudad, aunque, dependiendo de la ubicación, también son hoteles frecuentados por familias y por cliente de negocios.

Pero, ¿cómo consiguen ofrecer precios competitivos?. A partir de nuestra experiencia, the hotel factory ha identificado los aspectos clave en los que estos hoteles consiguen reducir costes:

En primer lugar, la ubicación. La mayoría de los hoteles están situados a la afueras de grandes ciudades, por lo que el precio del alquiler del establecimiento es menor. Sin embargo, estos se suelen ubicar en zonas con una buena comunicación en transporte público y con buenos servicios complementarios en los alrededores (restaurantes, bares, tiendas, etc.) para que la ubicación no suponga un gran inconveniente para el huésped.

En segundo lugar, la creación de habitaciones de tamaño reducido. Esto es posible ya que los hoteles de affordable luxury apuestan por mantener al huésped fuera de la habitación y en lo que realmente invierten es en grandes espacios abiertos y zonas comunes que fomenten la socialización. De la misma manera, para reducir la sensación de agobio del cliente en la habitación, estos hoteles se inclinan por una distribución eficiente, creando baños con concepto abierto y sustituyendo las paredes por cristales transparentes para aumentar la sensación de amplitud.

Además, las habitaciones cuentan con todas las necesidades básicas, pero sin renunciar al lujo y la comodidad que buscan los clientes más exigentes. Se opta por la construcción y el diseño eficientes, utilizando elementos de fácil montaje. Sin embargo, la cama es el componente estrella de la habitación y es, normalmente, el elemento en el que más dinero invierten este tipo de hoteles.

En tercer lugar, los hoteles de servicio limitado optan por tener el mínimo personal posible. Así, buscan empleados proactivos, capaces de realizar diferentes tareas. De hecho, muchos de los establecimientos hoteleros optan por situar la recepción cerca del bar para que los mismos empleados puedan realizar tareas en ambos departamentos en caso de que sea necesario.

Además, para reducir el personal de recepción, la mayoría de hoteles apuestan por el self check-in, donde el cliente realiza su propio check-in a través de un ordenador, aunque siempre cuentan con la ayuda de un empleado en caso de que sea necesario.

Sin embargo, para suplir la falta de personal, los empleados se esfuerzan por interactuar con el cliente y hacerle sentir especial además de vivir una experiencia única.

Por último, también reducen costes en el área de F&B. Los hoteles cuentan con un buffet tipo grab & go para los desayunos con comida de calidad pero poco elaborada y situada en bandejas extraíbles de fácil montaje. No ofrecen almuerzos ni cenas de manera regular, pero, para aquellos huéspedes que lo prefieran, ofrecen comida a la carta en el bar. Dicha comida está elaborada en un horno tipo Merrychef, que permite cocinar diferentes tipos de comidas sin apenas esfuerzo.

Otro punto a destacar que utilizan los hoteles para atraer a más huéspedes y obtener ingresos extras, es común que estos hoteles tengan salas de reuniones o salas de coworking. Estas salas cuentan con la última tecnología y en ellas se ofrecen todo el material de oficina necesario. Adicionalmente, algunos de los hoteles de este segmento cuentan con salas de reuniones con elementos diferenciadores, como es el caso del hotel Hoxton, en Londres, que, una de sus salas cuenta con una cocina que sirve tanto para servirse té o café a media tarde, como para crear cenas y fiestas privadas.

Después de las visitas realizadas a hoteles de Londres y Ámsterdam (destinos referentes en éste segmento), the hotel factory ha identificado tres ejemplos de marcas o cadenas hoteleras internacionales de servicio limitado como best in class de este segmento:

  • CitizenM. Está considerada como precursora en el campo del affordable luxury. El nombre de la cadena proviene de su cliente target, los “ciudadanos móviles”. Se entienden como aquellas personas que no quieren una experiencia en un hotel normal y quieren una habitación sólo para dormir y amplias zonas comunes para divertirse.
  • Moxy. Es la marca más joven de Marriott y está diseñada junto a Ikea. La marca rediseña la tradicional experiencia de hoteles asequibles permitiendo a los huéspedes trabajar, jugar y conectarse mientras están rodeados de un diseño audaz y un estilo contemporáneo.
  • The Student Hotel. Ha creado un concepto novedoso de alojamientos para jóvenes que se presenta como un híbrido entre un hotel y una residencia de estudiantes. En un mismo edificio cuentan con unidades de hotel, apartamentos para cortas estancias y habitaciones para estudiantes, que durante los meses de verano se comercializan como hotel.

En el mercado hotelero español hay poca oferta y mucha demanda. De hecho se trata de un segmento que en el mercado español representa solo el 3,5% de la oferta total (donde destacan las cadenas Room Mate y Casual Hotels, que son de origen nacional), mientras que en países como Francia es casi del 20%. Por ello, el mercado español podría aportar una alta rentabilidad, en comparación con los países de su entorno.

Es por eso que muchas de las grandes cadenas hoteleras internacionales, como EasyHotel, apuestan por España en su próximo proyecto de inversión y se espera que, en los próximos años, se sumen otras grandes empresas se sumen a esta iniciativa.

El sector turístico es un mundo cambiante en el que hay que adaptarse continuamente a las necesidades de los nuevos perfiles de clientes. Actualmente, posicionarse como un hotel de servicio limitado es una oportunidad debido la escasez de hoteles orientados a ese segmento. En the hotel factory analizamos continuamente los cambios y tendencias que se producen en la industria para asesorar a nuestros clientes en proyectos de reposicionamiento y conceptualización. Si tiene cualquier duda o desea conocer más acerca este nuevo segmento, no dude en contactarnos.

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Actualidad en el mercado inmobiliario de las residencias universitarias

En los últimos años, debido al auge de la realización de estudios universitarios en un lugar ajeno a la residencia habitual han tenido como consecuencia un incremento en la demanda de plazas de alojamiento para largas temporadas. Tanto alumnos como profesores se han visto obligados a buscar alojamientos que compaginen las comodidades de una vivienda tradicional con las necesidades de socialización asociadas, habitualmente, a un cambio de lugar de residencia y a un comienzo de una etapa tan importante como los estudios universitarios. Siendo las residencias universitarias una de las opciones más destacadas.

A nivel nacional, las comunidades autónomas con mayor número de estudiantes de Grado, Máster y Doctorado son Madrid (291.199 personas), Cataluña (248.172 personas) y Andalucía (242.569 personas).  

El residente puede elegir entre distintos tipos de centro: masculinos (13% del mercado), femeninos (20%) o espacios mixtos que tienen una cuota del 67% de las residencias en Madrid.

Desde the hotel factory se ha llevado a cabo un estudio acerca de la oferta y demanda de residencias universitarias en la Comunidad Autónoma de Madrid y se ha concluido en una serie de tendencias presentes en el mercado actual.

En particular el mercado madrileño está viendo grandes inversiones que muestran la importancia en el mercado inmobiliario de este tipo de activos. Con las recientes aperturas en la capital (Collegiate Aravaca, HUBR Don Ramón, Youniq, Nexo Claraval…) y la compra del edificio “La imprenta” en la cuesta de San Vicente por parte de The Student Hotel para reconvertirlo en residencia universitaria con 300 camas, se ha podido concluir que el sector está en auge.

Todas estas residencias de nueva planta, así como las que se están reformando actualmente presentan un modelo y unos atributos que hemos podido identificar; a saber:

  1. Arquitectura y diseño disruptivo

Todas las residencias de nueva construcción o aquellas que se han reformado inspiran sus edificios en las últimas tendencias de vanguardia europeas. Así se encuentran ejemplos de edificios 100% sostenibles con características innovadoras en sus instalaciones como detectores de presencia, luces LED, cubos de reciclaje en las habitaciones, controles de acceso magnéticos…

  1. Gimnasio y piscina

Cada vez obtiene más relevancia los espacios comunes donde socializar y por ello se incorporan terrazas exteriores equipadas con tumbonas, sillas, mesas y con piscinas al aire libre, cuando el espacio lo permite. Además, las residencias incorporan gimnasios donde poder mantenerse en forma y así promover un estilo de vida healthy entre los residentes.

  1. Espacios de coworking

Debido a la evolución del plan de estudios universitario, Bolonia, adaptado ya en todas las universidades, los estudiantes necesitan realizar cada vez más trabajos en grupo en comparación con el plan antiguo que promovía el estudio individual.

Por ello, las salas de estudio o bibliotecas cada vez ocupan menos espacio en las residencias, dejando lugar a los espacios de coworking para la realización de trabajos grupales, donde también pueden acceder no residentes.

  1. Facturas incluidas

Las residencias universitarias ofrecen a sus huéspedes la comodidad de efectuar un pago mensual único, en el que se incluyen todas las facturas para mayor comodidad. Para los progenitores, esto supone una tranquilidad añadida ya que no tendrán sorpresas a finales de mes por consumos variables como pueden ser la calefacción o el aire acondicionado.

Si el huésped lo desea, en algunas residencias, se pueden contratar servicios extra de limpieza, lavandería o electrodomésticos como si se tratase de una estancia en un hotel.

  1. Vigilancia las 24h

Otro atractivo común a prácticamente todas las residencias universitarias es la vigilancia contínua mediante sistemas de cámaras CCTV ubicadas por toda la propiedad. Además la mayoría disponen de conserjes, recepcionistas o vigilantes que realizan el turno de noche para garantizar la tranquilidad de los residentes.

Desde the hotel factory estamos continuamente ampliando nuestros conocimientos dentro del sector turístico y de las nuevas tendencias en el mercado, por lo que si tiene algún proyecto en mente no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo en Madrid o Palma para garantizar el mejor asesoramiento del mercado.

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Los 5 atributos imprescindibles de los nuevos hoteles millennials familiares

Los millennials son el perfil de cliente del presente y futuro más inmediato en el sector turístico. Por tanto, son cada vez más los empresarios que tratan de entender los cambios que deben realizar para dirigirse a ese sector de la población formado por los jóvenes nacidos entre los años 1980 y 2000.

Tal y como comentamos en el anterior post acerca de millennials Sobre millennials y los hoteles que están al llegar”, cuando se habla de este sector estamos hablando de un grupo de personas que se caracteriza por su autonomía, personalidad, libertad y su actitud crítica y exigente. Además, son personas consideradas como nativas digitales que han desarrollado un comportamiento multitasking, es decir, con capacidad de utilizar más de un canal al mismo tiempo. Por otro lado, también son sociales, es decir, las redes sociales son una fuente de inspiración a la hora de elegir su próximo destino y una herramienta fundamental a través de la que comparten sus vacaciones.

En este sentido, las familias que se formarán durante la próxima década estarán formadas por millennials, por tanto, son un incipiente sector en la población que tiene unas necesidades diferentes a las que tenían sus generaciones predecesoras. Los padres millennials quieren estar más presentes en la vida de sus hijos y compartir más experiencias con ellos, por este motivo los quieren hacer cómplices de sus vacaciones y poder compartirlas a través de las redes sociales sin importar la edad.

A la hora de organizar un viaje las familias priorizan las experiencias por encima de todo, estas experiencias se trasladan a la hora de buscar alojamiento, ya que priorizan aquellos hoteles distintos y con personalidad que les ofrezcan una experiencia única.

Por tanto, podemos ver cómo este sector de población entiende viajar como una experiencia a la que no está dispuesto a renunciar. Durante este post trataremos de explicar cuáles son aquellos atributos imprescindibles para los hoteles enfocados a familias millennials.

Si los hoteles quieren atraer a este tipo de familias deben contener al menos los siguientes atributos:

  • Alta carga de Diseño: los hoteles enfocados a millennials deben tener claro que estos buscan un hotel con personalidad y diferenciado, no quieren vivir las misma experiencia que vive todo el mundo. Se apuesta por espacios abiertos y elementos diferenciados como self check-in. Al mismo tiempo se incluyen elementos instafriendly que permitan vivir momentos entre padres e hijos y compartirlos en las redes sociales (p.ej: columpios en la recepción del hotel).

  • Personal: se caracteriza por ser joven aunque la actitud es su principal característica; destacando por ser alegre, amable y demostrando interés por los huéspedes, sin ser invasivo ni actuando de forma forzada. Tienen un trato especial hacia los niños, agachándose para saludarlos y realizando un check-in especial con ellos. Además, utilizan un uniforme casual y cómodo con el que los millennials se pueden identificar.

  • Elementos y zonas para niños en edad no-escolar: las familias millennials no renuncian a viajar, sobre todo aquellos que sus hijos se encuentren en edad preescolar, por eso tiene especial relevancia los servicios del hotel destinados a niños con edades comprendidas entre los 0 y 6 años. En este sentido, se organizan actividades para que padres e hijos puedan disfrutar conjuntamente de sus vacaciones. Se ofrecen servicios de crèche para que los padres disfruten de las instalaciones para adultos mientras los hijos están siendo cuidados. Se crean espacios donde los niños son protagonistas mientras están siendo atendidos (p.ej: bar infantil). Las habitaciones también deben estar equipadas para satisfacer las necesidades de los más pequeños y facilitar la de los adultos, con tronas, cambiadores, zonas de juego dentro de la habitación, etc.

  • Conectividad: la tecnología adquiere un papel esencial durante la estancia en el hotel: la conexión wifi de calidad por todo el hotel así como una zona de cargadores en las zonas comunes son elementos indispensables en cualquier hotel para esta generación: habitaciones equipadas con Smart TV  a través de la que personalizar su estancia, desarrollo de nuevos canales de comunicación entre el cliente y el hotel para solicitar servicios (p.ej: Whatsapp).

  • Seguridad y cuidado: los padres millennials pueden tener miedo a cómo responderán sus hijos en un entorno diferente al que están acostumbrados. El hotel debe transmitir a los padres la sensación de seguridad y que nada les faltará a sus hijos. En este sentido, la personalización de las amenities y las instalaciones en función de las edades de los niños ayuda a transmitir este mensaje a los padres.

El sector turístico es un mundo cambiante en el que hay que adaptarse continuamente a las necesidades de los nuevos perfiles de clientes, actualmente posicionarse como un hotel dirigido a familias millennials es una oportunidad debido la escasez de hoteles orientados a ese perfil de cliente. En the hotel factory analizamos continuamente los cambios y tendencias que se producen en la industria para asesorar a nuestros clientes en proyectos de reposicionamiento y conceptualización, si tiene cualquier duda no dude en consultarnos.

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Wanderlust Madrid 2017

El pasado mes se realizó en Madrid, en el restaurante PuertalSol by Chicote, el #WanderlustMadrid2017, un encuentro creado por los expertos del turismo: the hotel factory, Borbalán y Passion & Gastronomy; contando en todo momento con el apoyo por parte Caixabank.

Wanderlust significa pasión por viajar, y es esa pasión que, como profesionales del turismo, se quiere transmitir al resto de las personas. Por esta razón, el principal objetivo de este evento fue el de crear un nuevo espacio para las relaciones, propuestas y proyectos entre profesionales, propietarios y directivos del sector, haciendo networking, degustando platos exclusivos y divirtiéndose en todo momento.

Wanderlust

Fue tal el impacto del evento que se contaron más de 250 invitados. Entre ellos, destacar representantes de diferentes cadenas hoteleras, grupos de inversión y profesionales del sector.

Wanderlust tenía como temática el cambio de la antigua hotelería a la nueva. Los invitados empezaron a vivir la experiencia al entrar a lo que sería un Hotel de los años 20 donde debían realizar el check-in y probar una llave de habitación comestible para poder entrar y vivir el mundo Wanderlust. A medida que uno se adentraba en el evento, se empezaban a descubrir los nuevos cambios que ha ido sufriendo el sector hotelero con las nuevas tendencias: adults only, wellness, lifestyle… Todas ellas tenían su propio espacio dentro del evento, dispuestas a cautivar a todos los presentes.

La diversión estuvo presente a lo largo de toda la noche. Nuestros invitados degustaron diferentes tipos de tapas mientras un grupo de actores, bailarines y músicos amenizaban la velada. A las 11 de la noche y, en compañía de Alberto Chicote, se tomaron las uvas para celebrar el comienzo de un nuevo año, un año con grandes perspectivas para el futuro de todo el sector turístico. Y para continuar, la música del DJ Ed Junquera tomó el relevo mientras los invitados seguían disfrutando de la noche y de los nuevos contactos del sector que habían realizado durante este evento.

La gran Feria Internacional del Turismo ha terminado, y ahora es momento de recapitular todo lo que the hotel factory ha vivido. Eventos, reuniones, visitas y negociaciones que nos llevan a construir nuevas ideas y conceptos para nuestros clientes.

Para finalizar, agradecer a todos las empresas que han hecho posible este evento: Caixabank, Borbalán, Passion & Gastronomy y todo el equipo de the hotel factory. Sin olvidarnos en ningún momento de la colaboración de BookStyle, Refinería Web, Turiscar, International Hospitality Projects, Aldesa y Maximice Events groups, la compagnie des desserts y dron company.

¡¡Esperamos poder compartir de nuevo esta maravillosa experiencia y nos vemos en el próximo Wanderlust!!

Organizadores Wanderlust