Mercado hotelero

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Mallorca en 2019: año récord en viajeros, plazas abiertas, ADR y RevPAR

Durante los últimos años, el turismo en Mallorca ha experimentado un crecimiento continuo. No obstante, durante la última temporada se han dado una serie de factores que han influido notablemente en los resultados turísticos de la isla: 

  1. La recuperación del turismo en el norte de África y de Turquía: ambos destinos disponen de  una oferta renovada y precios muy competitivos.

  2. La buena climatología registrada en los países nórdicos, así como la pérdida de conexiones aéreas con estos mercados emisores.

  3. La continuidad de la inversión en el reposicionamiento de la planta hotelera.

the hotel factory ha llevado a cabo un análisis de los resultados turísticos de la temporada en la isla en comparación a los años anteriores. Para ello, se han empleado los datos del aeropuerto recogidos por Aena, así como los datos anuales referidos a establecimientos hoteleros de todas las categorías obtenidos por el Instituto de Estadística de las Islas Baleares (IBESTAT).

Según los datos del aeropuerto publicados por Aena, el número de llegadas de pasajeros al aeropuerto de Palma de Mallorca en 2019 presentó un crecimiento del 2,2% con respecto a 2018, llegando a los casi 30 millones de pasajeros. Este aumento del tráfico turístico se debe, principalmente, al crecimiento de las llegadas de pasajeros durante los meses de invierno

Respecto a la demanda, cabe destacar un notable crecimiento debido al aumento de viajeros (alojados en hoteles) desde 2009, llegando en 2019 a los 7.961.996 de viajeros (un aumento del 5,6% en comparación con 2017) (Gráfico 1). El mercado de origen que más viajeros atrae a la isla continúa siendo el alemán, seguido del mercado británico. Sin embargo, la estancia media ha mostrado una tendencia negativa en este período de tiempo, bajando de 6,58 días en 2009 a 5,66 en 2019 (un descenso de 6,4% en comparación con 2017) (Gráfico 3).

En cuanto a las pernoctaciones acumuladas entre enero y noviembre, se puede observar un descenso del 1,1% en comparación con los datos registrados en 2017, pasando de 45.614.559 a 45.100.999 pernoctaciones acumuladas en este último año. Este descenso viene acarreado por la disminución de la estancia media (Gráfico 2).

                                      Gráfico 1                                                      Gráfico 2                                                           Gráfico 3

Fuente: IBESTAT. Gráfico de elaboración propia.

Los mercados de origen alemán, británico y español han sido, y continúan siendo, los mercados con más viajeros en la isla. A pesar de ello, se puede observar una bajada importante de viajeros del mercado alemán desde 2016, pasando de 2.997.550 a 2.659.226 viajeros en 2019 (un descenso de 338.330 viajeros respecto a  2016). Por otro lado, también se observa un descenso de los países nórdicos en el último año, pasando de 677.785 a 611.364 viajeros (un descenso de 66.421 viajeros respecto a 2018) (Gráfico 4).

Gráfico 4

Fuente: IBESTAT. Gráfico de elaboración propia.

Al observar los datos referidos a la oferta, podemos comprobar que el número de establecimientos hoteleros en Mallorca ha crecido, llegando a los 948 hoteles (51 establecimientos más respecto a 2017), aproximadamente 79 nuevos establecimientos desde 2009 (Gráfico 5).

Así mismo, en lo referente al tamaño de los establecimientos, se puede apreciar un crecimiento desde el 2009, aumentando de media de 272 a 287 plazas por alojamiento (3 plazas menos respecto a 2017), siendo aproximadamente 144 habitaciones por establecimiento (Gráfico 7)

Además, el aumento continuado del tamaño de los hoteles da lugar a un aumento de las plazas hoteleras, ascendiendo a un total de 272.241 plazas en 2019 (11.806 plazas más respecto a 2017). Esto ha supuesto la creación de un total de 35.944 nuevas plazas desde 2009 (Gráfico 6).

Gráfico 5                                                      Gráfico 6                                                      Gráfico 7

 Fuente: IBESTAT. Gráfico de elaboración propia.

En referencia a precios y ocupaciones, cabe destacar el crecimiento continuo del ADR desde 2009, alcanzando un ADR de 100,4 € en 2019 (un aumento de un 9,0% respecto a 2017 y de 59,4% respecto a 2009) (Gráfico 8)

Sin embargo, el grado de ocupación por habitación no sigue la tendencia positiva del ADR y decrece año tras año, llegando a un grado de ocupación anual del 80,0% en 2019, es decir, un descenso del 2,2% con respecto a 2017 (Gráfico 9).

A pesar del descenso de pernoctaciones, el RevPAR se ha visto favorecido gracias al incremento del ADR, creciendo un 90,6% desde 2009, alcanzando un RevPAR de 80,3 € en 2019 (un 6,6% más en comparación con 2017) (Gráfico 10).

                                      Gráfico 8                                                      Gráfico 9                                                       Gráfico 10

Fuente: IBESTAT. Gráfico de elaboración propia.

En los gráficos se han utilizado las barras amarillas para señalar el año con los mejores resultados de la serie temporal analizada. Éstas nos indican que 2019 ha sido un año récord en cuanto a viajeros en establecimientos hoteleros, influenciado por el crecimiento de llegadas de pasajeros al aeropuerto de Mallorca. Además, 2019 ha sido el año con más establecimientos abiertos y, a pesar de la disminución del tamaño de los hoteles, con máximo número de plazas hoteleras, resultado del incesante interés en la inversión en nuevos proyectos hoteleros en los últimos años. El ADR y el RevPAR también alcanzan su máximo histórico este 2019, lo que da lugar a una rentabilidad hotelera máxima. 

Desde the hotel factory concluimos que:

  • A pesar del récord histórico de viajeros alojados en hoteles, la reducción de la estancia media ha provocado una disminución en el número de pernoctaciones y por tanto en la ocupación.

  • Sin embargo, el incremento del ADR ha impulsado el crecimiento del RevPAR alcanzando ambos indicadores de rentabilidad el récord histórico.

En the hotel factory analizamos continuamente los cambios y tendencias que se producen en la industria para asesorar a nuestros clientes en proyectos de reposicionamiento y conceptualización. Si tiene cualquier duda o desea conocer más acerca este nuevo segmento, no dude en contactarnos.

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Turismo de lujo

El mercado del lujo está en aumento, generando a nivel mundial poco más de 1,2 trillones de euros en el año 2017, un 5% más en comparación al año anterior, según el estudio “Luxury Goods Worldwide Market Study” llevado a cabo por Bain & Company.  Según este mismo estudio, el alojamiento en hoteles de lujo aumentó en un 4% respecto al año 2016, beneficiándose del sólido y continuado crecimiento de la demanda de este tipo de turismo generando 191 billones de euros en el año 2017.

Adentrándonos en en el mercado del alojamiento de alto nivel, en 2017 China encabeza la lista de los países con un mayor número de hoteles de máxima categoría, 2.490, seguido de Turquía con 800 hoteles y les siguen Italia e India. España se encuentra en séptima posición con un total de 335 establecimientos de gama alta. Por otro lado, Londres es la ciudad con más hoteles 5*, seguida de Dubai, Nueva York y París, de acuerdo con Five Star Alliance.

El turismo de lujo está creciendo y se prevén un total de 615 aperturas de hoteles en los segmentos de mediano y lujo en Europa para finales de 2018. Es decir, la oferta está en auge, pero… ¿qué pasa con la demanda? ¿Cómo es el turista premium y cuáles son sus preferencias? 

Desde the hotel factory te desvelamos los 4 pilares fundamentales para identificar al turista premium.

1. Perfil del Turista

El viajero premium busca las mejores experiencias, de calidad y únicas, sin importarle el coste de las mismas, siempre y cuando valgan la pena. Entre las características de este tipo de turista destacan:

  • Edad: Generación X (de 36 a 55 años).

  • Compañía de viaje preferida: Viajar en pareja sin niños es la forma más común entre los viajeros.

  • Frecuencia de los viajes: 2-3 viajes al año.

  • Duración de los Viajes: de 7-11 días.

  • Gasto medio: entre 5.000 y 10.000 euros por viaje, aunque puede subir hasta los 50.000 euros en algunas ocasiones, por ejemplo, una luna de miel.

2. Preferencias de Viaje

¿Cómo preparan el viaje?

A la hora de planificar su viaje estos turistas eligen en primer lugar el destino y la experiencia global del viaje en segundo lugar. La elección del alojamiento queda como tercera opción. 

En cuanto a tipo de vacaciones se refiere, destacan los viajes a destinos de relax y de playa seguidos de los viajes de ruta, es decir, visitar más de un destino en un mismo viaje  y los viajes urbanos.

¿Qué tipo de establecimiento prefieren los viajeros premium?  

Desde grandes marcas internacionales a alojamientos privados o incluso a yates, la opción de alojamiento preferido por estos viajeros son los Hoteles Boutique. Esta tipología de hoteles es cada vez una opción más válida y no es de extrañar, ya que representa las tendencias turísticas más actuales: ambientes íntimos y un trato más cercano, que ya explicaremos más adelante en este mismo artículo.

Además, a la hora de elegir un alojamiento premium, los clientes de lujo valoran en primer lugar la situación y el tamaño de las habitaciones del establecimiento. Entre los factores más importantes destacan, además, un servicio excelente y una buena atmósfera personal que hace que los huéspedes se sientan como en casa.  

3. Destinos

El destino es la primera opción a la hora de planear un viaje de lujo, pero… ¿Cómo se deciden por un destino u otro?

La preferencia por destinos exóticos es tendencia, buscan viajes con un alto componente de originalidad. No obstante se mantienen siempre los rumbos de corte clásico: capitales europeas además de cualquier otro destino cultural y artísticamente significativo.

Entre los distintos factores decisivos para la elección del destino destaca el clima y la gastronomía local, las actividades y oferta de ocio además de la reputación del destino.

4. Tendencias

Aunque ya hemos desvelado algunas de las tendencias turísticas de lujo más relevantes en la actualidad, destacamos las 5 prioridades del cliente de lujo actual:

  • Auténtico, pero no demasiado. Este tipo de turista desea verse inmerso, sentirse parte del destino, pero con todas las comodidades.
  • Personalización. El turista premium se siente especial y único. Busca un trato, servicios y experiencias customizadas.
  • Una mirada ética. A este viajero le gusta sentir que contribuye a la sociedad. Busca la planificación de sus viajes con opciones de alojamiento respetuosas con el medio ambiente.
  • Un toque humano. La tecnología invade cada vez más el sector hostelero, automatizando servicios que, hasta la fecha, se llevaban a cabo por persona. Como el check-in o el check-out, por ejemplo. Sin embargo, los huéspedes valoran mucho un trato auténtico, cercano y personalizado de parte de personas amables y sinceramente positivas.
  • Superación de expectativas. El viajero de lujo confía en especialistas del sector y ponen en manos de terceros la organización, dejando que los días y las actividades sean consultadas, consensuadas y diseñadas por profesionales, además de exclusivamente para ellos.  

Hoy en día, el segmento del turismo de lujo se encuentra en constante cambio y crecimiento; el nivel de personalización y el desarrollo de experiencias está creando productos cada vez más diferenciados e innovadores. En the hotel factory estamos en continuo contacto con las principales innovaciones en el sector hostelero para garantizar al cliente un producto diferenciado del resto de la oferta y acorde a las nuevas tendencias que se originan en el mercado. Si desea conocer más información en cuanto a la importancia de la conceptualización en el sector hostelero y sobre nuestros proyectos de reposicionamiento, no dude en contactar con nosotros y solicitarnos asesoramiento.

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the hotel factory visita FITUR 2019

Tal y como comentábamos en el post anterior the hotel factory Vision Tour III – Madrid 2019, el equipo de the hotel factory se desplazó a IFEMA en Madrid aprovechando la celebración de la feria del turismo más importante de España, FITUR 2019. Así, nuestra asistencia al evento simbolizó algo muy importante para nuestra empresa; ya que por primera vez todo el equipo de the hotel factory asistió a FITUR con el objetivo de mantenernos actualizados de las últimas tendencias del turismo en España y en todo el mundo. Además de establecer contacto y reforzar nuestras relaciones con nuestros clientes.

En esta ocasión, FITUR ha celebrado su 39 edición del 23 al 27 de enero, y ha registrado un nuevo récord de participación en su edición más internacional. Así, la feria contó un crecimiento del 8,9% respecto de la pasada edición, con la participación de 886 expositores titulares y 10.487 empresas de 165 países y regiones.

Aspectos como la sostenibilidad, la especialización y el avance tecnológico marcaron las pautas de esta edición, las cuales servirán como directrices para diseñar las estrategias de desarrollo del sector turístico.

Un ejemplo de sostenibilidad fue el stand de Iberostar, en el que los envases de plástico brillaban por su ausencia e incluso los uniformes del personal estaban fabricados a base de materiales reciclados de plástico. En este sentido, la compañía se ha posicionado en 2018 como la primera cadena hotelera en España con habitaciones libres de plástico y planea para 2020 eliminar los plásticos de un solo uso en todos sus espacios.

En cuanto a la especialización, FITUR 2019 pone el foco en varios segmentos del turismo cultural como el Cine y los Festivales. En este sentido, el screen tourism se ha traducido en la friolera de 80 millones de viajeros internacionales que eligen su destino basándose en películas y series de televisión que han visto. Son cada vez más los turistas que desean recrearse en las escenas viajando a los destinos donde se han grabado las series o películas que más les gustan, y ejemplo de ello son los destinos de Nueva Zelanda, Australia, Canadá, Croacia o Irlanda, gracias a El Señor de los Anillos o Juego de Tronos.

Por su parte, el turismo musical también es un motor potente del turismo y así lo avalan las casi 2 millones de personas desplazadas que asistieron a 10 de los festivales musicales españoles. Por este motivo, FITUR estrena este año FITUR ES MÚSICA, un festival propio con el objetivo de un valor añadido a la escena cultural de Madrid.

El turismo LGTB tampoco ha sido menos este año, ya que supone el 10% de los turistas a nivel mundial. Por ello, FITUR cuenta un año más con una sección dedicada a este colectivo.  En este año, FITUR Gay fue una de las secciones con mayor consolidación y representación en la feria debido al aumento de la internacionalización de grandes destinos y empresas, así como por el gran número de intervenciones y ponencias que hubo durante las jornadas.

Asimismo, la tecnología también ha estado presente en la feria, haciendo pequeños spoilers de los nuevos hoteles del futuro y mostrando los últimos avances que permiten mejorar la experiencia del huésped. Algunas muestras de lo que se anticipa en el futuro son los espejos interactivos que detectan las emociones del cliente y así ofrecerle servicios personalizados; la domotización de las habitaciones para personalizarlas mediante la música, aromas e iluminación; los colchones inteligentes que analizan la calidad del sueño y ofrece recomendaciones para mejorar el descanso; e incluso televisiones que van más allá de ver la televisión y permiten interactuar al cliente con el hotel. Un buen ejemplo de ello fue Meliá Hotels, quien presentó la tech room, una habitación 100% tecnológica que permite al cliente personalizar sus elementos según sus preferencias.

En definitiva, FITUR 2019 ha permitido al equipo de the hotel factory vivir en primera persona las últimas tendencias del sector turístico que servirán como fuente de inspiración para futuros proyectos y, por supuesto, nos ha brindado la oportunidad de entablar relación con antiguos y nuevos clientes.

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Benidorm, el reposicionamiento de un destino maduro

Benidorm es uno de los principales destinos turísticos en España que cuenta con reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional. Algunos consideran que es un destino a imitar y, otros, a evitar. Sea cual sea el punto de vista, no hay duda de que Benidorm es un destino ya maduro capaz de generar una demanda importante durante todo el año.

Benidorm hace referencia a un producto de sol y playa que se complementa con una amplia oferta de ocio y comercio. Destaca por ser un destino altamente competitivo en cuanto a relación calidad-precio gracias a la cual muchas familias nacionales pudieron permitirse vacaciones a partir de los años 60 y por ser la referencia en cuanto a oferta hotelera en la Comunitat Valenciana y España.

En sus inicios turísticos, Benidorm se convirtió en un hito al ser la primera ciudad de España en permitir el uso del bikini en sus playas. Este hecho, junto con las características propias del destino y el plan vertical que desarrolló la ciudad hicieron de Benidorm el destino deseado por españoles y turistas internacionales para pasar sus vacaciones y/o vivir.

En los últimos años el destino Benidorm de sol y playa se ha caracterizado por ser un turismo masivo y de baja calidad. Predominando tanto turistas nacionales, familiar y senior, como internacionales, destacando el mercado británico senior. El turismo senior, tanto británico como nacional, es el predominante en los meses de invierno y es el que ha permitido romper con la estacionalidad del destino. También destaca el turismo joven, ya que permiten y publicitan el desarrollo de zonas de discotecas y bares que nutren a este turismo más activo.

Analizando brevemente este destino en datos:

  • Benidorm es conocido por ser un destino británico. Según datos de INE, entre 2014 y 2017 los viajeros de origen británico han aumentado un 38,33%. En 2017, éstos representaron el 39,58% del total de viajeros de Benidorm, siendo el primer mercado de origen internacional y estando sólo por detrás de los viajeros de origen español.

  • Tanto el número de viajeros como el número de pernoctaciones presenta una tendencia positiva en los últimos años, llegando a los 2.075.497 de viajeros en 2017 (un 8,63% más que 2016 y un 23,88% más que en 2008) y a las 11.664.771 de pernoctaciones (un 5,64% más que en 2016 y un 10,77% más que en 2008).

  • En cuanto a la oferta, el destino presenta una oferta turística muy variada. En 2017 esta oferta estaba compuesta por 131 hoteles, 3 hostales, 8 pensiones, 7.291 apartamentos y 11 campings. La oferta hotelera se distribuía de la siguiente manera: 4 de 5*, 40 de 4*, 58 de 3*, 23 de 2* y 6 de 1*. Sumando un total de 41.096 plazas. El 66% de los hoteles de Benidorm eran de 3* o inferior.

  • A pesar de ser un destino consolidado, el grado de ocupación hotelera sigue manteniéndose muy elevado. De hecho, es de los destinos con mejor ocupación a nivel nacional. La ocupación hotelera media de 2017 fue del 85,46%, obteniendo en los meses de enero, febrero y diciembre una ocupación superior al 70%. Según datos de Exceltur, los datos acumulados de enero a septiembre de 2018, indican que la ocupación hotelera de Benidorm ha sido del 79,3% (un 2% menos que los datos acumulados para el mismo periodo del año anterior) mientras que la media de España es del 68,4% (un 0,7% menos).

  • El ADR acumulado indica que el destino Benidorm se sitúa por debajo de la media española, siendo el ADR de Benidorm de 80,1€ (un 5% más que los datos acumulados del mismo período del 2017) y la media de España de 90,3€ (un 2% más).

A pesar de ser un producto exitoso, Benidorm ha contado con un gran número de críticas como:

  • Turismo de baja calidad: un turismo motivado por el precio y que exige oferta constante, haciendo que sea un cliente que gaste poco.
  • Ha provocado una  masificación urbanística.
  • Tiene dependencia del mercado británico.

Tras varios proyectos en el destino, the hotel factory ha podido comprobar que el destino está cambiando. Todos los entes relacionados con el sector turístico, y más concretamente con el sector hotelero están trabajando para que este destino de sol y playa consolidado se reposicione a través de:

  1. La renovación la oferta. Se está invirtiendo en la mejora de las instalaciones y servicios de los hoteles para poder aumentar la categoría de estos. De este modo, poder aumentar el ADR y así atraer a un nuevo tipo de cliente. Algunos ejemplos de renovación de la oferta son: Barceló Selomar que cambiará íntegramente tras una inversión de 18 millones de euros; y Hotel Río Park Benidorm el cual pasará, tras una inversión de 8 millones de euros, de ser un hotel de 2 a 4 estrellas. La inversión que se realiza en Benidorm no sólo es en la renovación de los hoteles, sino que también en la construcción de nuevos hoteles. Como el proyecto que va a realizar la cadena H10 en primera línea de la playa de Poniente que consistirá en un hotel moderno de mínimo 4 estrellas.

  2. La búsqueda de un nuevo tipo de cliente. La intención es dejar atrás el turista low-cost de sol y playa que busca un destino con bajos precios. Este mix de clientes ya están cambiando Benidorm, como destino vacacional, por otros destinos más baratos, como Turquía. Por lo tanto, es importante atraer a nuevos tipos de clientes y evitar que Benidorm se vea afectado por ello. Mejorando el servicio de los hoteles, la oferta hotelera y la oferta complementaria es posible conseguir un turista de clase más alta.

  3. La oferta de nuevos productos. Benidorm busca atraer al cliente MICE. Los hoteleros están apostando fuertemente por dicho segmento, un mercado con una ascendente proyección dentro del sector turístico. La apuesta por este tipo de cliente es una estrategia inteligente para mejorar la estacionalidad del destino, ya que es un turismo que complementa la demanda existente en Benidorm durante los meses de temporada alta y, sobre todo, en los meses de temporada baja.

  4. La mejora de los atractivos turísticos. Benidorm se ha convertido en el primer destino turístico inteligente del mundo. Un destino turístico inteligente, según lo define la  Norma UNE 178501, “es un destino innovador, consolidado sobre una infraestructura tecnológica de vanguardia, que garantiza el desarrollo sostenible del territorio turístico, accesible para todos, que facilita la interacción e integración del visitante con el entorno e incrementa la calidad de su experiencia en el destino, a la vez que mejora la calidad de vida del residente”. Este hecho estimula e incrementa la competitividad a través de la capacidad innovadora, y repercute en una mejora de la percepción del destino.

En the hotel factory analizamos continuamente los cambios y tendencias que se producen en la industria para asesorar a nuestros clientes en proyectos de reposicionamiento y conceptualización. Si tiene cualquier duda o desea conocer más acerca este nuevo segmento, no dude en contactarnos.

 

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Sobre el turismo de salud y las claves de este concepto de moda

La elección del viaje parte de un universo de motivaciones que despiertan el interés del viajero. Un viaje surge cuando se produce un match entre tres elementos: motivación, disponibilidad y recursos económicos.

La motivación del viaje puede derivar de varios factores: la experiencia del destino, cultura ajena, seres queridos… Pero en este post nos centraremos en la motivación que genera el turismo de salud, una forma de viajar y sanar que cada vez cuenta con más seguidores.

Ante este crecimiento en la oferta de alojamientos enfocados en este segmento, desde the hotel factory destripamos todo lo que rodea esta forma de entender el turismo que se aleja de todo lo convencional.

¿Qué se entiende por turismo de salud?

“El turismo de salud es un fenómeno global que consiste en el proceso de viajar a otra ciudad o país para recibir algún tipo de tratamiento o servicio médico”. Esa frase resume la idea original y principal del concepto, sin embargo, en este post profundizaremos en el análisis y diferenciaremos entre tres niveles del concepto en función del grado de intervención médica que se ofrece:

  • Wellness: Se trata de una oferta hotelera enfocada en proporcionar al cliente un servicio de bienestar, relax y tratamientos naturales donde el huésped se sana en cuerpo, pero sobre todo en mente.

  • Med-Well: Además de los servicios que se ofrecen en los hoteles puramente wellness, se incluyen servicios más enfocados en el ámbito científico y tecnológico y principalmente diseñados para la pérdida de peso.

  • Medical: La motivación del viaje de los turistas/pacientes pertenecientes a este segmento es puramente médica. Se trata de establecimientos turísticos donde se realizan intervenciones médicas de mayor grado cómo podría ser una operación.

Tras la experiencia del equipo de the hotel factory en varios proyectos desarrollados en este área, vamos a definir los elementos diferenciales que soportan esta idea y la clave del éxito de este modelo de negocio.

Cinco aspectos claves a considerar en el turismo de salud

  1. En el caso de Med-Well y Medical se trata principalmente de hoteles destino, es decir el cliente llega al hotel por la oferta intrahotelera y no por el entorno del mismo. Sin embargo, desde the hotel factory pensamos que la clave del producto radica en integrar las experiencias extra hoteleras en el producto de manera que el cliente y sus acompañantes puedan prolongar la estancia en el hotel y de esta manera generar un mayor revenue y un grado de satisfacción del cliente superior.

  2. Se trata de un segmento que está dispuesto a realizar un desembolso económico alto en intervenciones, tratamientos y productos, y esa inercia en el consumo se debe aprovechar ofreciendo servicios, actividades y productos que complementen su ciclo médico.

  3. En su mayoría se suele tratar de un segmento con un poder adquisitivo alto, y es por ello que se debe crear un hotel acorde al nivel de servicio médico que se quiere ofrecer lo que además permitirá definir un nivel de tarifas elevado que no dañará la ocupación. Analizando la oferta en los principales destinos de turismo de salud de Europa, se ha llegado a la conclusión que se tratan de hoteles enfocados en el segmento del lujo, con la privacidad y el servicio como principales atributos.

  4. Este alto nivel de tarifas puede contribuir a contar con un reconocido especialista del sector asociado al hotel, de manera que refuerce el posicionamiento del producto y ayude a la comercialización del mismo.

  5. Un aspecto que puede ser crítico es la alineación de los diferentes atributos que constituyen el concepto. Es decir, se trata de reforzar el concepto de turismo de salud a través de los diferentes elementos que tiene el producto. Se apuesta por una gastronomía healthy, un personal de cara al público con dotes empáticas hacia los pacientes y unos espacios dedicados a garantizar el auténtico confort que requieren los clientes pre, durante y post a la intervención médica.

Hoy en día, la industria del turismo se encuentra en constante cambio, y el nivel de segmentación está creando productos cada vez más diferenciados e innovadores. En the hotel factory estamos en continuo contacto con las principales innovaciones en el sector hostelero para garantizar al cliente un producto diferenciado del resto de la oferta y acorde a las nuevas tendencias que se originan en el mercado. Si desea conocer más información en cuanto a la importancia de la conceptualización en el sector hostelero y sobre nuestros proyectos de reposicionamiento, no dude en contactar con nosotros y solicitarnos asesoramiento.

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Actualidad en el mercado inmobiliario de las residencias universitarias

En los últimos años, debido al auge de la realización de estudios universitarios en un lugar ajeno a la residencia habitual han tenido como consecuencia un incremento en la demanda de plazas de alojamiento para largas temporadas. Tanto alumnos como profesores se han visto obligados a buscar alojamientos que compaginen las comodidades de una vivienda tradicional con las necesidades de socialización asociadas, habitualmente, a un cambio de lugar de residencia y a un comienzo de una etapa tan importante como los estudios universitarios. Siendo las residencias universitarias una de las opciones más destacadas.

A nivel nacional, las comunidades autónomas con mayor número de estudiantes de Grado, Máster y Doctorado son Madrid (291.199 personas), Cataluña (248.172 personas) y Andalucía (242.569 personas).  

El residente puede elegir entre distintos tipos de centro: masculinos (13% del mercado), femeninos (20%) o espacios mixtos que tienen una cuota del 67% de las residencias en Madrid.

Desde the hotel factory se ha llevado a cabo un estudio acerca de la oferta y demanda de residencias universitarias en la Comunidad Autónoma de Madrid y se ha concluido en una serie de tendencias presentes en el mercado actual.

En particular el mercado madrileño está viendo grandes inversiones que muestran la importancia en el mercado inmobiliario de este tipo de activos. Con las recientes aperturas en la capital (Collegiate Aravaca, HUBR Don Ramón, Youniq, Nexo Claraval…) y la compra del edificio “La imprenta” en la cuesta de San Vicente por parte de The Student Hotel para reconvertirlo en residencia universitaria con 300 camas, se ha podido concluir que el sector está en auge.

Todas estas residencias de nueva planta, así como las que se están reformando actualmente presentan un modelo y unos atributos que hemos podido identificar; a saber:

  1. Arquitectura y diseño disruptivo

Todas las residencias de nueva construcción o aquellas que se han reformado inspiran sus edificios en las últimas tendencias de vanguardia europeas. Así se encuentran ejemplos de edificios 100% sostenibles con características innovadoras en sus instalaciones como detectores de presencia, luces LED, cubos de reciclaje en las habitaciones, controles de acceso magnéticos…

  1. Gimnasio y piscina

Cada vez obtiene más relevancia los espacios comunes donde socializar y por ello se incorporan terrazas exteriores equipadas con tumbonas, sillas, mesas y con piscinas al aire libre, cuando el espacio lo permite. Además, las residencias incorporan gimnasios donde poder mantenerse en forma y así promover un estilo de vida healthy entre los residentes.

  1. Espacios de coworking

Debido a la evolución del plan de estudios universitario, Bolonia, adaptado ya en todas las universidades, los estudiantes necesitan realizar cada vez más trabajos en grupo en comparación con el plan antiguo que promovía el estudio individual.

Por ello, las salas de estudio o bibliotecas cada vez ocupan menos espacio en las residencias, dejando lugar a los espacios de coworking para la realización de trabajos grupales, donde también pueden acceder no residentes.

  1. Facturas incluidas

Las residencias universitarias ofrecen a sus huéspedes la comodidad de efectuar un pago mensual único, en el que se incluyen todas las facturas para mayor comodidad. Para los progenitores, esto supone una tranquilidad añadida ya que no tendrán sorpresas a finales de mes por consumos variables como pueden ser la calefacción o el aire acondicionado.

Si el huésped lo desea, en algunas residencias, se pueden contratar servicios extra de limpieza, lavandería o electrodomésticos como si se tratase de una estancia en un hotel.

  1. Vigilancia las 24h

Otro atractivo común a prácticamente todas las residencias universitarias es la vigilancia contínua mediante sistemas de cámaras CCTV ubicadas por toda la propiedad. Además la mayoría disponen de conserjes, recepcionistas o vigilantes que realizan el turno de noche para garantizar la tranquilidad de los residentes.

Desde the hotel factory estamos continuamente ampliando nuestros conocimientos dentro del sector turístico y de las nuevas tendencias en el mercado, por lo que si tiene algún proyecto en mente no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo en Madrid o Palma para garantizar el mejor asesoramiento del mercado.

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Los 5 atributos imprescindibles de los nuevos hoteles millennials familiares

Los millennials son el perfil de cliente del presente y futuro más inmediato en el sector turístico. Por tanto, son cada vez más los empresarios que tratan de entender los cambios que deben realizar para dirigirse a ese sector de la población formado por los jóvenes nacidos entre los años 1980 y 2000.

Tal y como comentamos en el anterior post acerca de millennials Sobre millennials y los hoteles que están al llegar”, cuando se habla de este sector estamos hablando de un grupo de personas que se caracteriza por su autonomía, personalidad, libertad y su actitud crítica y exigente. Además, son personas consideradas como nativas digitales que han desarrollado un comportamiento multitasking, es decir, con capacidad de utilizar más de un canal al mismo tiempo. Por otro lado, también son sociales, es decir, las redes sociales son una fuente de inspiración a la hora de elegir su próximo destino y una herramienta fundamental a través de la que comparten sus vacaciones.

En este sentido, las familias que se formarán durante la próxima década estarán formadas por millennials, por tanto, son un incipiente sector en la población que tiene unas necesidades diferentes a las que tenían sus generaciones predecesoras. Los padres millennials quieren estar más presentes en la vida de sus hijos y compartir más experiencias con ellos, por este motivo los quieren hacer cómplices de sus vacaciones y poder compartirlas a través de las redes sociales sin importar la edad.

A la hora de organizar un viaje las familias priorizan las experiencias por encima de todo, estas experiencias se trasladan a la hora de buscar alojamiento, ya que priorizan aquellos hoteles distintos y con personalidad que les ofrezcan una experiencia única.

Por tanto, podemos ver cómo este sector de población entiende viajar como una experiencia a la que no está dispuesto a renunciar. Durante este post trataremos de explicar cuáles son aquellos atributos imprescindibles para los hoteles enfocados a familias millennials.

Si los hoteles quieren atraer a este tipo de familias deben contener al menos los siguientes atributos:

  • Alta carga de Diseño: los hoteles enfocados a millennials deben tener claro que estos buscan un hotel con personalidad y diferenciado, no quieren vivir las misma experiencia que vive todo el mundo. Se apuesta por espacios abiertos y elementos diferenciados como self check-in. Al mismo tiempo se incluyen elementos instafriendly que permitan vivir momentos entre padres e hijos y compartirlos en las redes sociales (p.ej: columpios en la recepción del hotel).

  • Personal: se caracteriza por ser joven aunque la actitud es su principal característica; destacando por ser alegre, amable y demostrando interés por los huéspedes, sin ser invasivo ni actuando de forma forzada. Tienen un trato especial hacia los niños, agachándose para saludarlos y realizando un check-in especial con ellos. Además, utilizan un uniforme casual y cómodo con el que los millennials se pueden identificar.

  • Elementos y zonas para niños en edad no-escolar: las familias millennials no renuncian a viajar, sobre todo aquellos que sus hijos se encuentren en edad preescolar, por eso tiene especial relevancia los servicios del hotel destinados a niños con edades comprendidas entre los 0 y 6 años. En este sentido, se organizan actividades para que padres e hijos puedan disfrutar conjuntamente de sus vacaciones. Se ofrecen servicios de crèche para que los padres disfruten de las instalaciones para adultos mientras los hijos están siendo cuidados. Se crean espacios donde los niños son protagonistas mientras están siendo atendidos (p.ej: bar infantil). Las habitaciones también deben estar equipadas para satisfacer las necesidades de los más pequeños y facilitar la de los adultos, con tronas, cambiadores, zonas de juego dentro de la habitación, etc.

  • Conectividad: la tecnología adquiere un papel esencial durante la estancia en el hotel: la conexión wifi de calidad por todo el hotel así como una zona de cargadores en las zonas comunes son elementos indispensables en cualquier hotel para esta generación: habitaciones equipadas con Smart TV  a través de la que personalizar su estancia, desarrollo de nuevos canales de comunicación entre el cliente y el hotel para solicitar servicios (p.ej: Whatsapp).

  • Seguridad y cuidado: los padres millennials pueden tener miedo a cómo responderán sus hijos en un entorno diferente al que están acostumbrados. El hotel debe transmitir a los padres la sensación de seguridad y que nada les faltará a sus hijos. En este sentido, la personalización de las amenities y las instalaciones en función de las edades de los niños ayuda a transmitir este mensaje a los padres.

El sector turístico es un mundo cambiante en el que hay que adaptarse continuamente a las necesidades de los nuevos perfiles de clientes, actualmente posicionarse como un hotel dirigido a familias millennials es una oportunidad debido la escasez de hoteles orientados a ese perfil de cliente. En the hotel factory analizamos continuamente los cambios y tendencias que se producen en la industria para asesorar a nuestros clientes en proyectos de reposicionamiento y conceptualización, si tiene cualquier duda no dude en consultarnos.

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Ibiza, the place to be

Hay más de 65 hoteles y apartahoteles en Ibiza; uno de los destinos más de moda en el mediterráneo, donde muchas cadenas hoteleras e inversores están buscando nuevos posibilidades. Y, en los próximos años, 8 compañías hoteleras y 3 inversores están planeando expandirse en Ibiza.

Una isla con una extensión de 572,56 km2, 142.065 habitantes (INE 2016), y más de 65 hoteles y aparthoteles de 4 y 5 estrellas (según el último censo de Alimarket).La isla de las mejores discotecas del mundo, de aguas cristalinas, del boho and chic, de los famosos, y de los alquileres aberrantes. Lo cierto es que Ibiza es uno de los destinos de moda del Mediterráneo, sino el que más, y  el objetivo de los inversores y cadenas hoteleras.

Desde hace un tiempo el Consell Insular de Ibiza intenta promocionar un tipo de turismo más tranquilo y familiar, lo que incluye ordenanzas que obligan a los clubs a cerrar a las 6.30 a.m. como muy tarde y procurando que todos los nuevos hoteles sean de 4 y 5 estrellas. Y en esto último andan los inversores y las cadenas hoteleras, que tienen previstas diversas aperturas de hoteles en la isla pitiusa para los próximos años:

a) Compañías hoteleras:

  1. Sir Joan:

La cadena Sir Hotels ha abierto su primer resort en Ibiza, siendo el quinto de la compañía con sede en Ámsterdam. Bajo el nombre de Sir Joan cuenta con 38 suites, dos restaurantes, un bar y una piscina con camas balinesas. (TOURINEWS, 17/07/2017)

  1. Paradiso Ibiza Art Hotel:

El Paradiso Ibiza Art Hotel abrirá en 2018, un nuevo establecimiento de Concept Hotel Group que se establecerá en una de las avenidas principales de la bahía de San Antonio. (HOSTELTUR, 12/06/2017)Ibiza mapa

  1. Seven Pines Resort Ibiza:

La hotelera alemana de lujo Seven Pines inaugurará en octubre de 2017 en Ibiza su primer hotel, que estará abierto durante todo el año y tendrá una categoría de 5 estrellas, tras una inversión estimada de 74 millones de euros, según su director general, Markus Lueck. (HOSTELTUR, 26/05/2017)

  1. Catalonia Royal Ses Savines:

Catalonia Hotels & Resorts acaba de inaugurar en la localidad ibicenca de Santa Eulària des Riu (Baleares) su solo adultos ‘Catalonia Royal Ses Savines’, un 4 estrellas con 39 habitaciones de nueva planta que la compañía de la familia Vallet ha levantado en un solar de su propiedad. (ALIMARKET, 25/05/2017)

  1. Barceló Portinatx:

El Barceló Portinatx, de 134 habitaciones y una categoría de 4 estrellas superior, se incorporará a la cadena el 18 de mayo bajo régimen de alquiler. Su reforma supone una inversión de 8 M € de su propietaria, BAY Hotels & Leisure, donde Hispania y Barceló Hotel Group ostentan un 76% y 24%. (HOSTELTUR, 28/04/2017)

  1. Nobu Hotel Ibiza Bay:

El grupo norteamericano de hoteles y restaurantes de lujo Nobu Hospitality operará el ‘Nobu Hotel Ibiza Bay’, que abrirá sus puertas el próximo día 30 de junio . El establecimiento, que será miembro desde su inauguración de Small Luxury Hotels of the World (SLH), es fruto de la completa renovación del antiguo hotel ‘Playa Real’, en Playa de Talamanca (Ibiza). (ALIMARKET, 09/03/2017)

  1. Cubanito Suites:

El operador ibicenco Concept Hotel Group incorporará de cara a la temporada 2018 el hotel ‘Cubanito Suites’, que estará tematizado en torno al estilo de la Cuba de los años 50. El establecimiento será fruto de la transformación y reforma del actual complejo de apartamentos ‘El Coto’. (ALIMARKET, 27/02/2017)

  1. AxelBeach Ibiza:

Axel Hotels desembarcará en Baleares en mayo con el AxelBeach Ibiza, situado en la Cala d’en Bou al suroeste de la isla. Contará con 89 apartamentos, gimnasio, balneario o terraza ‘chill out’, entre otros servicios. (HOSTELTUR, 09/01/2017)

 

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b) Inversores:

  1. KKH Property Investors:

El solar donde anteriormente se ubicaba el Cine Serra de Ibiza, será el emplazamiento del hotel de lujo superior que proyecta KKH Property Investors en Ibiza. El hotel, para el que se invertirán 40 millones, contará con 61 habitaciones,  restaurante hacia el paseo y jardín en el ático. A su vez, en un solar anexo se construirán ocho apartamentos y aparcamientos con capacidad para 43 vehículos. (TOURINEWS, 29/06/2017)

  1. KKR y Dunas Capital:

El fondo KKR, en alianza con la gestora Dunas Capital, han firmado un acuerdo para la compra de la cadena balear Intertur, con 4 complejos, cuyos hoteles se sumarán en régimen de gestión a la cartera de Alua. El planteamiento de vender la cadena por parte de los hermanos propietarios se agudizó cuando hace cuatro años el fundador Antoni Coll fallecía a los 84 años, y su cartera actualmente está compuesta por un complejo en Palmanova con dos hoteles y otros tres en Ibiza. (PREFERENTE, 08/05/2017)

  1. Hispania:

La socimi Hispania Activos Inmobiliarios ha adquirido por 11 millones de euros el 100% de las acciones de la sociedad Later Deruser, propietaria del hotel Paradise Portinatx en Ibiza (Islas Baleares) y que pasará a ser un Barceló. El Hotel Paradise Portinatx tiene una categoría de tres estrellas y cuenta con 134 habitaciones. (EXPANSIÓN, 18/07/2016).

La socimi Hispania ha anunciado la adquisición de Real Estate San Miguel, propietaria de tres hoteles en Ibiza, por un importe de 32 millones de euros. La sociedad adquirida cuenta con tres establecimientos hoteleros en la isla balear. Se trata del Hotel Galeón, con una categoría de cuatro estrellas y 182 habitaciones, y del Hotel Cartago y el Hotel Club San Miguel, de tres estrellas y 196 habitaciones y 106 habitaciones, respectivamente. (EXPANSIÓN, 13/06/2016).

Nuevos activos en la web de the hotel factory

Para tratar de cubrir la búsqueda de oportunidades de inversión en este pequeño paraíso Mediterráneo, en the hotel factory vamos a actualizar nuestra página web con algunos hoteles en venta en la isla. A continuación, los más destacados:

  • Hotel 4**** en Ibiza:
    • Hotel de 4****
    • Entre 170 y 200 habitaciones
    • Ubicado frente a una de las mejores marinas del Mediterráneo, con vistas a la hermosa Dalt Vila.
    • Precio: 95.000.000 €
    • Nº de referencia: #230
  • Hotel 3*** en Ibiza:
      • Hotel de 3***
      • Más de 250 habitaciones

    vender

    • Ubicado a menos de 100 metros de la playa de Es Canar, muy cerca del centro de Santa Eulalia y a menos de media hora de cualquier punto de interés de la isla.
    • Precio: 37.000.000 €
    • Nº de referencia: #231
  • Hotel 3*** en Ibiza:
    • Hotel de 3***
    • Entre 40 y 60 habitaciones
    • Situado cerca de la ciudad de Ibiza y a sólo 10 minutos de Playa d’en Bossa.
    • Precio: 12.500.000 €
    • Nº de referencia: #232

Desde the hotel factory queremos invitar a todos aquellos inversores que estén buscando oportunidades reales de inversión, en Ibiza y otros destinos, a que visiten nuestra web y analicen todos estos activos y muchos más, con la firme convicción de que más de uno encajará con los criterios de búsqueda que tengan predefinidos.

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La incorporación de las redes sociales en el marketing hotelero

El sector turístico es una de las industrias más influenciadas por el contenido generado por el usuario (UGC). Una de las fuentes de UGC más consultadas son las redes sociales y por ello the hotel factory recomienda su uso para conseguir generar un incremento en sus ingresos.

Una de las industrias más influenciadas por el contenido generado por usuarios (UGC – User Generated Content) es la del turismo. Los viajeros actuales tienen en cuenta las opiniones de otros viajeros a la hora de tomar decisiones con respecto a sus reservas en un determinado hotel e incluso a la hora de elegir el destino donde pasarán sus días de ocio. El estudio llevado a cabo por Crowdtap entre millennials, confirma que el 45% de los encuestados recurren a webs con UGC para elaborar sus planes vacacionales. Este contenido puede variar en formato según el emisor y receptor pero tanto en cadenas hoteleras como en hoteles independientes se le está dando cada vez más importancia.

Una de las fuentes de UGC más consultadas son las redes sociales y por ello muchos hoteleros han incorporado actividades y puestos de trabajo relacionados con el mundo virtual. Una de las tendencias que más impacto social tiene es el dotar a los huéspedes de poder de decisión en la creación y personalización de su estancia. Algunos ejemplos de ello son el hotel Tres Reyes en Pamplona (Navarra), que permite a los usuarios en las redes sociales elegir entre tres habitaciones piloto, eligiendo así la que mas les agrade y en la que preferirían alojarse. Esta campaña promocional la llevan a cabo simultáneamente en Facebook, Instagram y Twitter para conseguir una mayor repercusión mediática. La cadena española Hotusa también se puso en manos de los mejores diseñadores al crear un certamen de diseño de espacios de hotel en el que han participado más de 15 países de todo el mundo aportando sus innovadoras ideas.

instagramLas grandes cadenas hoteleras internacionales han incorporado a sus webs un apartado que permite a los huéspedes colgar fotos via Instagram para así ayudar a definir el concepto del hotel y compartir sus experiencias y opiniones en las redes sociales. La americana Starwood Hotels & Resorts, recientemente adquirida por Marriott, ha creado su propio hashtag #SPGlife y consigue alrededor de 40.000 imágenes mensualmente entre sus más de 1.100 propiedades. Por otro lado, el también americano Four Seasons va más allá y a través de Pinterest ha creado un tablero llamado «Pin. Pack. Go.». En él, el cliente guarda los pins de sus vacaciones perfectas en un destino concreto y un Concierge de Four Seasons le contacta para ayudarle a hacer realidad su estancia soñada.

Este aumento de tráfico en la web propia del hotel está estrechamente ligado a un incremento en las ventas gracias a la mayor exposición generada en nuevas audiencias que de otro modo difícilmente alcanzarían. Estas campañas en las redes sociales suponen a su vez un menor coste para el hotel en comparación con las tradicionales campañas publicitarias ya que requieren de otros recursos de distinto carácter.

pinterest
 

Otro ejemplo de hotel interactivo es el Hotel 1.888 Darling Harbour, en Sidney (Australia), que ha sido creado especialmente para instagrammers con multitud de rincones donde fotografiarse para subirlo a la red social Instagram. Utiliza un enfoque cercano e informal para cautivar a sus huéspedes, mayoritariamente Millennials y Generación Z. Para atraer a estos clientes «tech-savvy» el hotel ofrece una estancia gratuita a aquellos huéspedes alojados que tengan más de 10.000 seguidores en Instagram y ha creado su propio hashtag #1888hotel a través del cual sube las fotos de los huéspedes que lo utilicen automáticamente en las pantallas de la recepción del hotel.

En territorio nacional es pionero Meliá Hotels International con su Sol Wave House de Mallorca, donde se ha incorporado la posición de un Twitter Concierge y tematizado todo el hotel en torno a la red social Twitter. Los huéspedes pueden hacer el check-in de su habitación o pedir room service mediante twitter simplemente añadiendo un hashtag creado especialmente para ello.

twitter

Tal y como apunta el profesor y autor del libro “HumanOffOn” Andy Stalmann, “Dicen que el diablo habita en los detalles. Hay detalles endiablados y otros diabólicamente creativos”, en referencia a los detalles que tuvieron con él en su última estancia en el hotel 101 Park House de Bogotá (Colombia). La personalización de las estancias alcanza una nueva dimensión en este hotel donde se realiza una extensiva búsqueda de información de huésped previa a su llegada y se procede a elaborar ingeniosas piezas de marketing con sus nombres,  profesiones, libros publicados, estancias previas,etc.

Desde the hotel factory recomendamos la participación de manera activa en las redes sociales para aumentar la repercusión mediática en un hotel si aún no se está llevando a cabo. Al tratarse de una industria en pleno crecimiento y con mucho desarrollo por delante es de crucial importancia mantenerse al día en todo lo que concierne a las redes sociales y sus aplicaciones para la empresa como fuente de ingresos.

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¿Cómo hacer frente al auge de la economía colaborativa?

competidores-economia-colaborativaDesde la creación de empresas basadas en la economía colaborativa, estas han tenido un gran crecimiento exponencial. El sector turístico debe compensar este crecimiento y satisfacer la demanda. the hotel factory presenta a continuación una lista de sugerencias que incluye priorizar la reputación online y otros muchos.

Desde la creación de este modelo, hace más de 10 años, hasta hoy en día, los negocios basados en la economía colaborativa han conocido un crecimiento exponencial que ha cogido por sorpresa el sector hotelero. Frente a este nuevo tipo de competencia, el sector hotelero tiene que encontrar maneras de renovarse y adaptarse a los nuevos hábitos y comportamientos del consumidor para conseguir satisfacer este nuevo tipo de demanda.

Aunque una de las principales soluciones frente a este tipo de negocios basados en la economía colaborativa sería una regulación de los activos, “la escasa coordinación entre las múltiples administraciones con competencias en turismo y su desesperante lentitud ha provocado que no existe una respuesta unificada y definitiva a este reto” (Juan Molas, Presidente de CEHAT). Algunas comunidades autónomas, como las Baleares, están tomando medidas contra este tipo de empresas, pero siguen siendo soluciones “parciales” y locales y no una respuesta del fuerte gobierno frente al problema. Hasta que esta respuesta de parte del gobierno y otros organismos no llegue, el sector hotelero dependerá de si mismo y tendrá que encontrar soluciones concretas y viables para hacer frente a esta nueva competencia.

  • La principal apuesta del sector hotelero tiene que ser en relación a la innovación y las nuevas tecnologías. Encontrar un equilibrio entre las nuevas tecnologías y el servicio al cliente es un punto clave y muy valorado por los consumidores. La innovación y el desarrollo de tecnologías permitirá al sector hotelero conseguir información sobre sus clientes y posibles clientes que podrá ser utilizado para personalizar el producto y el servicio. Por eso la tecnología y aplicaciones móviles serán tan importante en los próximos años, permitirán acumular y sacar el máximo partido del big data; esencial para entender el comportamiento del consumidor. 

  • Además de apostar por la innovación y las nuevas tecnologías el sector hotelero también tiene que darle importancia a la reputación online de sus establecimientos. Un número cada vez más elevado de clientes se basan en la reputación online de un hotel antes de hacer su reserva. En 2015 en España un 27,6% de las pernoctaciones se hicieron a través de la OTA’s un porcentaje que va en aumento en los últimos años. Eso significa que los consumidores reservan cada vez a través de estos canales, y como lo demuestra un estudio de Cornell University, una buena reputación online afectará la ocupación, el ADR y el RevPAR. Una de herramientas para la gestión de la reputación online el Global Review Index (GRI) es una de las más eficaces para medir y conocer su reputación de manera global. 

    inovacion

  • Otro de los puntos donde el sector hotelero tendrá que mejorar para hacer frente a los negocios P2P es en el pricing. Los hoteles tendrán que “diferenciarse por innovación y por modelo de negocio, buscar soluciones innovadoras que permitirán gestionar mejor los precios” (Marcus Bernhardt, Director comercial y miembro del Consejo Ejecutivo de Europcar). Es decir conseguir adaptar el precio en función del mercado y del segmento al que el establecimiento se dirige con la transparencia de precios que impone internet.

  • Finalmente, los hoteles también tendrán que definir de manera muy clara cuáles son los segmentos target, ya que en los próximos años el cliente demandará un establecimiento “hecho a medida” en el que tenga todos los productos y servicios que necesita. Por eso invertir en la formación de los empleados también se volverá una necesidad, ya que el personal tendrá que adaptarse a este nuevo tipo de clientela y darle el servicio esperado.

  • Entre las otras soluciones en las que podrá que invertir el sector hotelero también estarán los partnership entre los hoteles y otros negocios (casinos, centros comerciales, etc.) o para los hoteles independientes formar parte de una afiliación hotelera (Relais & ChâteauKiwi Collection,The Leadings Hotels of the World, etc.). Estas asociaciones darán mayor peso y visibilidad a los hoteles por lo que será más fácil para ellos alcanzar el consumidor o al contrario, que el consumidor les encuentre por se identifica con esta marca.

Para hacer frente a los negocios basados en la economía colaborativa o P2P dedicadas al alojamiento como Airbnb o Homeaway, los hoteles deben encontrar un punto de equilibrio entre la tecnología y el servicio al cliente. Eso significa que tiene que conseguir adaptarse e incluso anticiparse a las necesidades del cliente gracias al big data y las aplicaciones móviles por un lado, y al cumplir con las expectativas del consumidor con un servicio personificado por otro lado.

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